有朋友问，油茶树、茶叶树、茶花树三者有何区别？
一句话以概括之：茶花树、油茶树、茶叶树同属于是山茶科，是属于近缘类的植物，它们只是近亲，在分枝的习性、植株的形态、花器的构造、芽叶的特征等各方面上都很相似，但仅限于相似，用途是不同的。
【油茶，被誉为“东方橄榄油”】
明末清初的岭南人屈大均诗云:“南油茶子美,香洒露花宜。绝胜荼蘼液,当侬膏沐时。云光生鬒发,月晕上蛾眉。寄语燕吴女,金钱买莫迟。”这首《茶子》流传很广。全诗起笔惊艳,中间娓娓道来,最后热情推荐,生动描写了茶油的芳香、效果的神奇。
油茶果生长周期漫长，从开花到成熟，需历经秋、冬、春、夏、秋五季，尽吸自然养分、日月精华，营养价值非常高。采摘的时候油茶花还在盛开，此时花果同树存在，因此素有“抱子怀胎”的美誉，简直可以说是人间的奇果，用它提炼而成的食用油习惯叫茶油、山茶油，品质优良，自然健康，堪称油中珍品。
油茶树与橄榄树为世界上最著名的两大木本油料植物。油茶籽含油率一般为25～35%，所榨出的茶油富含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸等人体所必须，但同时又要依靠外界摄取营养成分，同时又不含芥酸、胆固醇等对人体有害物质，其不饱和脂肪酸含量比橄榄油还要高出10%，因此一直都有着“东方橄榄油”的美称。
茶油中还富含有橄榄油也没有的特定的生理性物质，例如山茶皂、山茶甙和茶多酚等，其中山茶甙能够真正起到强心和预防肿瘤等方面的作用，山茶皂具有溶血栓作用，能防止血管硬化所导致的多种心脑血管疾病，而茶多酚则具有降低胆固醇，预防肿瘤等多种作用。
沐浴古诗的光辉，油茶休开了属于自己的一方天地。它秀挺的身姿和神奇的功效犹如一首唐诗宋词散发着迷人的芬芳。
【茶叶，被誉为“万病之药”】
茶叶树一般用于采叶子制茶用（这有别于油茶树），它的种子也可以榨油但是极少，茶树材质细密，其木可用于雕刻。
茶文化与中医药，两者间有着十分密切的关系，而且都与神农氏这一传说有关。
由于茶叶有很好的医疗效用，所以唐代即有“茶药”（见代宗大历十四年王国题写的“茶药”）一词；宋代林洪撰的《山家清供》中，也有“茶，即药也”的论断。可见，茶就是药，并为药书（古称本草）所收载。但近代的习惯，“茶药”一词则仅限于方中含有茶叶的制剂。由于茶叶有很多的功效，可以防、治内外妇儿各科的很多病症，所以，茶不但是药，而目是如同唐代陈藏器所强调的：“茶为万病之药”。
茶不但有对多科疾病的治疗效能，而目有良好的延年益寿、抗老强身的作用。
【茶树精油，被誉为“急救箱”】
郭沫若有诗云：茶花一树早桃红，百朵彤云啸傲中。而我们常说的茶树精油，并不是提取自于此。
茶树原产于澳洲，是一种桃金娘科植物。
1922年，澳洲化学家亚瑟德雷蒙潘佛（Arthur de Ramon Penfold）在一份写给悉尼应用艺术科学博物馆的报告中，特别提到了茶树精油。在这份报告中指出茶树精油能有效治疗多种身体方面的不适与病痛。
第二次世界大战期间，茶树精油已开始大量生产。同时也是澳洲和英国军队急救箱中的必备圣品。事实上，士兵们将茶树精油称为“急救箱”，因为它能够治疗各种不同的伤口。在南太平洋湿热的热带气候中，他们发现茶树精油对于抑制常见的细菌感染尤其有效。
1980年，澳洲把茶树精油加在水中，试验它对葡萄球菌、白色念珠菌、疱疹、伤寒杆菌等高传染性微生物的杀菌作用，结果35天后水中没有任何微生物。
1983年澳洲联合实验室公开作了一次试验：未清洁前手上细菌数量每50公分有3000个，用蒸馏水清洁后还有2000个，用茶树精油加在水中清洁后，细菌数量还不足3个！如果在洗碗水中加入茶树精油，能产生多大的效力。
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