说起乌龙茶，茶友们都太熟悉了。
闽南闽北的水仙、肉桂不用说，是很多茶客的心头好；广东的凤凰单丛，以其千变万化的香型傲然自立；最近茶香记还上架了台湾鼎鼎有名的东方美人乌龙，也是非常受茶客们喜欢。
但是近年来，随着乌龙茶叶市场的不断扩大，市场上除了一些老牌乌龙，也有一些之前听说较少的茶品崛起，并凭实力圈了一大波粉。
今天，小编就来给大家理一理，这些新贵乌龙，都有哪些过人之处？
台湾金萱--带着奶味儿带着甜，夏日首选冷泡茶
近年来，台湾乌龙在内地炒得火热。其中，金萱乌龙更是征服了一大波新老茶客。
为什么呢？小编觉得，主要原因有三。
第一，天然“奶香奶味”，实力勾人。
其实，“奶味”在茶品中虽说少见，但也不只是金萱独有。茶香记之前推过的很多白茶，如隆和高山寿眉、2018年正岩肉桂、以及下面要提到的漳平水仙等等，都是有奶香的。
区别在于，其他茶品的奶香不是主要香气，而是混杂在其他香型里面的，是微弱的；但是，金萱茶它的奶香却是它的最主要的香味特征，是由它独特的山场原料和工艺共同作用形成的。
奶香非常明显自然，更是有茶友戏称为“大白兔奶糖的味道”，因此深受众多女性以及年轻消费者的热爱。
第二，夏日冷泡首选，风味独特，口感上佳。
烦躁的夏季泡一泡冷泡茶清爽心神，岂不美哉！但市场上很多茶并不适合冷泡，泡出的滋味香气都不甚理想。
偏就金萱，用冷水冲泡后，反而风味独特、口感上佳，出门在外，也只需一杯冷水投入适当茶叶静置一段时间即可品饮，方便又不失其味。
第三，台湾茶口感、品质符合内地人需求。
近年来，越来越多的喝茶爱好者偏向喝清香型乌龙，而台湾的很多乌龙恰恰就是清香型的。台湾对茶园的生态管理严格，工艺上也相对严格要求自己，符合茶友们追求绿色、健康的心理。
带着奶味儿带着甜，小编亲身感受，也是被实力圈粉，想要尝试的茶友们可以后台呼吁一下陈钢老师找来上架，这样小编也可以偷偷蹭点喝啦~
漳平水仙--独树一帜小方块，如兰似桂悠然香
前几天，看到不止一个人在朋友圈晒“漳平水仙”，小编默默想了想，漳平水仙有这么火吗？
于是就在茶香记后台查了查，发现早在2017年，茶香记第一次推出眼睛叔家的一款漳平水仙冬片开始，漳平水仙就一直受到众多茶香记茶友们的青睐，并不断补货上新。
关于为什么它受欢迎，小编有下面几个总结。
首先，工艺独特。
漳平水仙在加工上，做到了南北融汇贯通：做青与烘干都介于闽南、闽北两个系派之间，而且保留了绿叶红镶边的特性。
其次，独特的紧压方块，这步更是走得妙。
压成方块，用纸包好后焙火，使得茶叶不会有焙火味，兰花香明显清扬；同时提高辨识度，让人觉得新奇有趣又干净方便。
最后，还要归结于好喝。
作为一款清香型乌龙，其滋味醇正甘爽、回味悠远。百年前这款茶，一经亮相，有意思，又好喝，于是一炮而红，远销东南亚。
周总理也对这款茶爱不释口，还曾作为国礼安利给了日本友人。时至今日，这款茶在东南亚华人间依然非常流行。
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