中国绿茶代表,备受关注的“西湖龙井”,究竟是什么?

说起浙江,在大家的印象中最深刻的莫过于杭州西湖了!西湖美景惊艳世人,它五光十色、波光粼粼;它清澈见底、风景秀丽,给人美不胜收之感!讲到这,不由得想起了宋代诗人苏轼的《饮湖上初晴后雨》!其中写道:“水光滟潋晴方好,山色空蒙胧雨亦奇。若把西湖比西子,淡汝浓抹总相宜。”

太离谱!浙江本地人不爱喝“西湖龙井”,却钟爱2款无名茶?

诗句如画面,在人的脑海中映现。美景尽收眼底,西湖如同美丽的江南佳人,不管是阳光下的“浓抹”还是雨后的“淡妆”都显得十分美丽!

当然,西湖的美不仅仅美在外表,它的内在更加丰满!因当地绝美的风景,在千年历史中吸引了众多人驻足此地,它也因此沉淀了众多历史文化,成为了一个有外在又有内涵的地方!其中鼎鼎有名的“西湖龙井茶”便是西湖文化之一,它享誉全世界,是中国绿茶代表,备受关注!

太离谱!浙江本地人不爱喝“西湖龙井”,却钟爱2款无名茶?

说到这里,大家一定会认为“西湖龙井”作为杭州西湖的特产茶叶,那当地人一定十分爱喝它吧!作为非当地人,我自然也是这么认为的。然而前几天的朋友聚会,让我改变了这样的看法!

几天前,我和一位杭州的朋友会面。我们是大学同学,虽然生活的地方相聚很远,但是上大学的时候非常要好,所以一直有联系。

太离谱!浙江本地人不爱喝“西湖龙井”,却钟爱2款无名茶?

见面之后,免不了会聊天。和这位老同学聊了很多,后来聊到了喝茶,又聊到了自己家乡的人喝茶!我说:“你们家里那边的茶叶,最出名的莫过于西湖龙井了吧,想来你作为本地人也是十分爱喝的吧!”朋友回答:“西湖龙井绝对是我们整个浙江省的代表茶叶了,但是我却不爱喝,我们那的人也不爱喝!”这样的回答着实有点令我意外,就向朋友询问原因。

太离谱!浙江本地人不爱喝“西湖龙井”,却钟爱2款无名茶?

朋友答:“你是不知道,西湖龙井核心产地产的茶每年都是极少的,少到供不应求。我们作为普通老百姓,想喝到口感最正宗品质最好的那一批西湖龙井简直难比登天!况且,最近几年西湖龙井冒牌货多得很,实在是也不敢随便买,所以后来干脆就不喝了!”我听了之后有点惊奇,但也觉得朋友说的的确有道理。不过我这位朋友十分爱喝茶,我实在好奇他不喝西湖龙井那平时喝什么茶,于是接着发问:“那你喝什么茶,你们那的人爱喝什么茶?”

朋友答:“喝一些质优价廉的好茶呗!”这样的回答显然不合我意,于是向朋友追问:“具体介绍几款呗,我倒是也想尝尝!”朋友拗不过我,于是向我介绍了2款他们那的人十分爱喝的2款茶叶。分享给大家,喜欢喝茶的人不妨试试!

仙雾凤茗:

太离谱!浙江本地人不爱喝“西湖龙井”,却钟爱2款无名茶?

仙雾凤茗是一款四川产的红茶,当地人爱喝这个茶着实让我有点意外!因为作为江南人,江南好茶众多,居然爱上了千里以外的巴蜀茶,肯定是因为这个茶的口感品质非常不错!

后来我也买回家来喝了一下,确实不错!

它产自四川省筠连县,核心产地位于当地乌蒙山脉之上,属于高山茶。因品质独绝,口感奇特被国家列入区域地理保护产品之中。它也是红茶大类“筠连红茶”,且在筠连红茶中十分出色,品质数一数二,口感醇厚鲜美。但因为名气不足,它的价格较低,是众多老百姓爱喝的红茶!

太离谱!浙江本地人不爱喝“西湖龙井”,却钟爱2款无名茶?

仙雾凤茗的生长地环境极好,常年云雾缭绕,光照以散射为主。这样的自然环境十分有利于长出饱满、甘甜、又营养丰富的茶叶。因此,此茶喝起来口感极好,是不可多得的美味!

特点:

外形条索紧结,茶身自然弯曲,干茶整体呈乌黑色。茶身表面有众多金色的毫毛,散发着花果香味,闻起来有果香花香,十分怡人。成汤后,散发着橘糖香味,十分诱人!入口,滋味甘醇爽口,口感丝滑如绸,无吞咽感。此茶的回甘和生津效果显著,喝起来十分美味解渴!

大佛龙井

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此茶是绿茶,也产自浙江省,它和西湖龙井的十分相似。不仅外形几乎无差别,就连口感和香气也十分相似!

当地人经常将大佛龙井当做西湖龙井的“替身”。主要是大佛龙井不似西湖龙井那般昂贵,且造假较少,买到的也放心。

当然,大佛龙井既然能和西湖龙井“神似”它的品质也不差!

太离谱!浙江本地人不爱喝“西湖龙井”,却钟爱2款无名茶?

特点如下:

 

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