现在喝茶已经成了不少人的习惯，无论男女老少，都会喝点，尤其是到了炎热的夏天。我国的茶叶历史已经长达5000年之久了，茶也是我们公认的最健康的饮品之一。所以不少人会在炎热的夏天喝一杯茶来消暑提神。
不同季节喝什么茶也是有讲究的，那么夏天到底该喝什么茶呢？有热心的网友在网上进行投票选举，最终得出了夏天”最该“喝的茶叶排行榜，绿茶不出意外荣登第一，红茶竟然倒数第一，这是为什么呢？
绿茶
绿茶之所以会被大家高票选出来，是因为这款茶的属性。
民间一直有夏饮绿茶之说。绿茶性寒，“寒可清热”，能祛火，生津止渴。因此想要预防中暑，清除体内的热毒、抵抗紫外线喝绿茶是很不错的选择。
夏天的午休后，喝一杯绿茶不仅可以提神醒脑，还可以提高工作效率。下面这2款绿茶都是很多茶客们鼎力推荐的口粮茶，很适合夏天喝。
凤鸣毛尖
这是一款高山绿茶，所有的鲜叶全部是采自高海拔的茶园，茶叶的品质会更加放心，而且它的价格很亲民，人人都能喝得起。
该茶的创制者也非常有来头，曾参与制作建国十周年国礼茶，他就是我国茶叶界泰斗文胜全老先生。他一生都致力于制茶方面，而且其制茶工艺极具传承意义，现在也已经收录到国家非物质文化遗产当中了。这款茶就是沿用了老先生的特殊工艺，所以茶叶的口感集聚了：“鲜、甜、爽、滑、润”五大特色。
该茶看起来细长圆润，挺直显毫，色泽墨绿有光泽，凑近能闻见非常自然的花香；冲泡时，茶叶根根分明，伴随热水在杯中翻滚，茶汤明亮干净，在热水的刺激下，激发出了茶叶中浓浓的板栗香，喝起来的滋味鲜爽不失甘甜，丝滑顺畅，喝完整个人都很舒服。
敬亭绿雪
它产于安徽省宣城市北敬亭山。是绿茶中的珍品，因白毫似雪而得名。
因其儒雅的名字，受很多文人雅士的喜爱，曾经红极一时，但现在知道它的人越来越少了。
它的生长环境非常优越，茶树常年生长在高山浓雾中，经受的日照时间非常短，漫射时间长，土地肥沃，气候湿润，所以才造就了它独特的口感。
该茶形似雀舌，挺直饱润，色泽嫩绿油润，茶毫尽显。冲泡时，茶叶在杯中慢慢绽放，随后如朵朵白雪飘落，汤色嫩绿明亮，清澈干净；饮之，滋味嫩爽，沁人心脾，回味甘甜，生津明显。
花茶
除了大家比较喜欢的绿茶外，花茶也在前排。
因为花茶本身的配料就是茶叶家花卉的，茶叶比较提神，鲜花比较清新香甜。这样的组合在夏天的时候也是非常消暑解腻的。那具体该喝什么种类的花茶呢，有网友推荐了2款。
福建茉莉花茶
这款茶，选用的是优质的烘青绿茶，是用茉莉花熏制而成的，所以茶叶中会有茉莉的花香。
它主要产于福建省福州市及闽东北地区。这款茶的历史悠久，早在16世纪即有制作此茶的记载，还销往港澳地区和东南亚各国。
只要是喝过茶的人都知道，花茶比较清新，很解腻，口感很好，尤其是在夏天的时候，喝上一杯茉莉花茶，顿时感觉非常清爽。
该茶的外形秀美，肥硕紧结，锋毫显露，茶香氤氲，悠长持久，经过热水的冲泡，汤色黄绿明亮，清澈干净，轻轻喝一口，滋味鲜爽，甘醇可口，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。
金盏花茶
该茶又称常春花、长生菊花、黄金盏以及醒酒花。原产地是在南欧地区一带。依照罗马古历命名。
该茶的外形呈伞状，叶片外延，花瓣均匀，橙黄色花朵犹如太阳般，明艳鲜活，色泽金黄。冲泡后的茶汤呈现淡黄色，茶香清新淡雅；喝起来的滋味先是微微发苦，转而就能感觉到清凉爽口的滋味。
我们在夏天喝的时候，可以把沏好的花草茶放在冰箱里冰镇一下，口味会更好。每次喝不完要放入冰箱，可以延长保存1~2天，但超过3天以上，就不能再喝了。
红茶之所以在夏天不被大家喜欢，是因为红茶性温。夏天的时候，天气又比较闷热，我们的身体从内而外都比较燥热，红茶醇厚的口感就不如绿茶的鲜爽好喝，所以这也是大家为什么都选择在夏天的时候喝绿茶的原因了。
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