![「闲暇品茶」第21-70期澜沧古茶2013年传奇88熟茶(茶友交流)](http://www.tgcxw.com/tu/bOzKuloL.jpg)
大家好,欢迎来到闲暇品茶第21-70期,本期品鉴的茶样是“澜沧古茶2013年传奇88熟茶”。茶样由广州茶友汇普茶行小媛提供。
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一、产品信息
【品名】传奇88
【类型】 饼茶
【规格】 357克/饼
【制作工艺】熟茶
【原料】云南大叶种晒青茶
【生产年份】 2013年
【生 产 商】澜沧古茶有限公司
【参考价】3080元/饼
【贮存条件】清洁、通风、干燥、无异味、避光
【保质期】在符合贮存条件下,适宜长期存放
【品牌创始人】杜春峄
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二、品牌简介
澜沧古茶有限公司位于云南省普洱市澜沧县。公司成立于2002年,前身为1966年成立的澜沧县古茶山景迈茶厂,现已发展成为集原料基地、生产中心、品牌中心、营销中心、终端体验店、电商及会员为一体的综合性茶企,是“云南省农业产业化经营与农产品加工省级重点龙头企业”、“普洱茶十大品牌”、“普洱市重点龙头企业”。
三、品鉴测评
品评环境:室温26°C,晴,湿度72%,地点:广东省中山市
茶样的条索紧结,乌润多金毫,净。干茶香为陈香无异杂味。下面开汤,投茶量为8克,用120ml白瓷盖碗,不使用过滤网茶隔,温碗干醒茶3分钟,洗茶两遍,每泡注水后,即出汤,每泡之间相隔5分钟左右。
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第1泡
汤色红亮通透,茶汤香及挂杯香较高长,茶汤香为荷香,挂杯香为甜香。
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第2泡
茶味饱满度较好,入口陈醇柔和,爽滑回甜生津,无涩感,茶汤香直冲喉底。
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第3泡
入口糯滑,茶汤包裹度较好,饮后舌面有滑膜感,生津持续,口感甜润。
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第4泡
茶汤滑爽,舌面泛甜生津,滑润有余香,茶气体感主要表现头部有热胀感。
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第5到6泡
入口滑而清爽,口腔内有较轻的清凉感,舌尖生津感较突出。到第8泡,闷泡半分钟,滋味有较明显的转淡,略有淡水味。
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观叶底:
叶底乌褐油亮,幼嫩芽叶含量高,成条匀整,无泥滑现象。
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综合
优点:滋味陈醇滑较厚,回甜生津持续时间较长,有清凉感,茶汤香较浓郁,口感愉悦。
不足:后续较泛力,耐泡度尚欠,压舌感较弱。
收藏建议评价:5颗星
- 感观审评方面,以第3、4泡为主,兼顾其他几泡,各因子综合审评如下:
- 外形:条索紧细,乌润多金毫,净。(17分)
- 汤色:红浓通透(4分)
- 香气:焦糖香带木香,尚高较长(26分)
- 滋味:陈醇滑较厚,回甜生津,细滑。(31分)
- 叶底:乌褐油亮,幼嫩芽叶成条,匀。(4.5分)
- 总得分:82.5分(满分100)
(参照国家标准[GB/T 23776—2018]茶叶感观审评方法,将紧压茶各因子的审评系数占比量化满分数如下:外形20分,汤色10分,香气30分,滋味35分,叶底5分)
本期品鉴测评到此,下期见,谢谢各位!
以上。
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