2022年,普洱茶市场的“三起三落”

年度报告回顾2022年,普洱茶不同寻常的一年!

结缘普洱已有十几年了,当时只知道普洱熟茶,慢慢了解普洱这个品种后才发现有生熟两个品种。

尽管普洱茶市场面临无限商机和发展潜力,但这个快速增长的行业在2022年遭遇了巨大挑战。一方面是疫情形势下消费收缩,另一方面是市场遇冷、产品贬值、渠道受阻,普洱茶整体市场环境处于低迷状态。2022年的普洱茶行业遭遇了市场发展中的又一个分水岭。

一、2022年普洱茶市场现状

“盛极而衰”,用这个词来形容普洱茶市场的发展规律再合适不过。回顾20余年的普洱茶市场,可谓“三起三落”。2000年,普洱茶开始受到市场的关注,逐年走高。2007年,普洱茶价格大幅下跌,整个市场连续3年一片萧条。在这期间,普洱茶商低价转手、快速抛茶的情况比比皆是。之后,普洱茶市场得到恢复。2014年,普洱茶市场再次进入低迷期,订单量锐减。比起2021年的“涨”声一片。线上销售因其特殊性存在较大的难度,尽管2020短视频的爆发也无疑为普洱茶的宣传及销售提供了机会,但2022年,普洱茶市场再次陷入低潮。

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二、普洱茶市场发展趋势

1、消费群体年轻化,“极简主义”受欢迎

茶叶消费市场的新模式使得消费群体变得年轻化,未来“极简主义”风格产品需求进一步。目前,市面上出现不少针对年轻消费者推出的茶叶产品,这一类产品不管是外在包装还是产品命名都与以往传统的、华丽的茶叶大不相同。例如小罐茶,这类产品包装简单、大气,定位新式茶饮,对于年轻的消费群体有着吸引力。未来,随着普洱茶的市场份额提高,越来越多商家将针对定向客户推出此类产品,进一步开扩需求。

2、以新式茶饮为代表,“网红经济”成为新销路

近年来,“网红经济”势不可挡,茶饮界亦如此,以“喜茶”、“鹿角巷”等网红品牌为代表的茶饮店受到消费者追捧。这些茶饮店主要以茶为基底,对于茶叶市场来讲是一种新的消费新式。随着这类茶饮店的“爆红”,这种饮茶类型进一步推广,“网红经济”将成为新销路。

3、茶叶电商进一步发展

目前,电商已成为现代人主要的购物渠道之一,随着电商的进一步普及,茶叶在互联网的销量持续增长。据京东发布的2017年茶叶销售数据显示,茗茶类产品销售额占平台食品类的前三。此外,电商网购茶叶,除了在便利度、价格方面对消费者有优势以外,对于茶叶品牌扩宽消费群体结构也有一定意义。未来,茶叶品牌开通网上销售渠道将越来越多。

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4、线下,今年别开玩笑

头部茶企。大茶企的经销商,无一例外都在感慨:

今年简直太难做,把前几年赚来的钱都倒贴进去一些,但没办法,硬撑着。

想来也简单,一个品牌能容纳的资金有限。前两年,金融茶用力过猛。一件茶叶干到成百上千万。当金融茶玩不下去的时候,把实体也拖下水了。

中小茶企,靠的是春茶。往年在茶山倒卖原料的老板,活动在各大茶山之间的倒爷,一个春茶能赚个二三十万。

今年,去了茶山的人都知道:茶山没有人,原料卖不出去。冰岛老寨这样顶流名山的原料都出现积压。倒卖原料的生意一片凉凉。

小茶老板为了延续产品线,每款品牌产品做几十份。根本不敢存货。

春茶低迷,手中有现金流的茶老板,在吃老本,但这类茶老板毕竟不多。一些茶老板的资金链已经快撑不住了。正计划卖点往年的库存回本。

线下门店,小茶商和个体户,心中都是如鱼饮水。

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要说不好做,喝茶的人始终在,每个月都能卖掉一些,每个月都有进账。

要说好做,除去店面租金,房租水电和茶艺师的工资开支。实体店茶老板的手里,空有一个茶老板的名。

总之,很多茶老板说:今年行情不景气,有点像2008年。

但相比2008年只靠投资撑起来的普洱茶市场。十余年来,普洱茶的品饮市场始终在扩大,有了品饮市场的支撑。行业虽然难,但咬咬牙总能过去。

无论如何,做茶的人,十有八九都是人到中年,已经无法转行,只能咬牙硬扛。

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最后讲一个小故事。有一个70后茶老板跟我说,我不会讲茶文化,也没钱请你们做策划,我真是难哪。我问她最大的优点是什么,她回答,我没钱没貌,就是善良。我说就是因为你骨子里的善良,仍然有老顾客愿意帮你,花钱买茶。因为你的善良,我帮你提炼一条经营理念:“善待他人,良心做茶”。把善良发扬光大,多一些付出,就会人旺财旺。一言以蔽之,经营的灵魂是使命,使命的底色是善良,这是普洱茶最靠谱的经营之道。

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