小倩到朋友家做客，发现朋友家用的电水壶颜值非常高，而且还有保温、控温等功能，而小倩家里用的电水壶还是老式的不锈钢材质，烧开了会自动断电，没有其他附加功能，听说长期用它烧水喝，还会损伤神经。她寻思着自己是不是重新买一个，于是问朋友在哪儿买的。
朋友说电水壶是从网上参加活动抢到的，很便宜，到手不到20块钱。小倩一听这么便宜，觉得不太靠谱，这电水壶不会是三无伪劣产品吧？她有点纠结了，到底要不要买呢？
市面上的电水壶质量参差不齐，很容易买到不合格产品
四川省宜宾市市场监管局抽检了10个批次电热水壶，其中有3个不合格，而这已经不是第一次出现，此前已经有两次不合格记录。
广东省佛冈县市场监管局抽检电热水壶，发现1个批次不合格。
河南省市场监督管理局抽检了20个批次电水壶，其中有11个批次不合格。
可见，电水壶不合格的概率还是很高的，这些电水壶不合格的理由包括电源线路、外接软线、接地保护、非正常工作、结构等，暂时没有发现关于内胆材质不合格的记录。
存在问题的电水壶大多是电源线路上的问题，在日常使用中可能会有触电、引发火灾等危险。但似乎人们平时不太关心它的质量问题，更多的是在意它的价格、颜值，或者是否会损伤脑神经。
长期喝电水壶烧的水，会损害神经？
网友担心不合格的电水壶使用的不锈钢不安全，用来烧水喝会产生过量的锰，最后给神经带来损害。从抽检结果来看，超过一半的电水壶锰含量超标(国家标准是2%)，但是含量超标和析出含量是两码事。
不锈钢性质稳定，高温下不易发生变化，即便有锰析出，含量也非常少，不会那么容易造成神经损伤。另外，锰含量和电水壶的价格也有关，一般价格超过50块的，合格率占八成，质量有保障，所以，只要别贪图便宜，购买十几、二十几的水壶，就不用担心锰超标。
4种材质电水壶对比，孰优孰劣？
不锈钢材质
优点：金属材质受热快，一壶水三五分钟就能烧好，速度非常快，而且它很坚固，就算不小心掉到地上，也不容易坏。如果表面有污迹，用钢丝球刷也不心疼，十分耐磨。
缺点：外观造型有些老土，年轻人不太喜欢，而且内胆容易产生水垢，一旦忘记清洗，水体就会变得混浊。
玻璃材质
优点：材质很安全，通常是买回来烧水给婴幼儿喝。因为是透明的，烧水过程清晰可见，是一种视觉享受。而且它的表面非常光滑，摸起来手感很好，更能激起喝水的兴致。
缺点：不太保温，冬天一壶水烧开后如果不尽快倒入茶瓶中，很快就会凉掉，而且使用的时候要非常小心，一不小心就摔裂了。
陶瓷材质
优点：造型复古有个性，可以绘制各种好看的花鸟图，深受老年人、爱茶人士喜爱。它烧出来的水没有异味，清洁起来很方便，烧水速度也很快。
缺点：如果内胆有彩釉，在烧水过程中可能会产生有害物质，而且它也是易碎材质，不适合有小孩家庭使用，拿在手里也很沉重，年轻人不太喜欢。
硅胶材质
优点：携带方便，没有异味，适合出门旅行携带，水量正好够泡方便面。
缺点：体积小，若是人口多，就不适合用它烧水了。而且它的隔热性没有其他材质好，容易烫伤。
四种材质的电水壶都很不错，有的经济实惠容量大，有的小巧玲珑典雅大气，每个年龄段的人都能找到自己喜欢的电水壶。总的来说，只要性能、材质都合格，价格适中，这样的水壶就可以使用，记得多喝水！
参考资料：
[1]长期喝电热水壶烧的水，对身体有害会致癌?这些材质的一定要注意.健康之路官方.2021-12-18
[2]传言说电热水壶锰超标，烧出来的水不能喝，是不是真的?·丁香医生.2017-02-13
[3]“上海华生电器”1批次电热水壶被查出问题 已连续3年曝出不合格产品·中国质量新闻.2021-05-17
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