茶叶的“第一泡”有必要倒掉吗?视4种情况而定,了解不亏

导语:茶叶的“第一泡水”有必要倒掉吗?视4种情况而定,了解不亏

有些朋友泡茶喜欢将第一泡水倒掉,也就是往水中加入开水,再将水倒掉,很多人觉得泡过水的茶叶,之后泡起来更加的浓郁,喝起来茶味更入味。

但有的朋友就喜欢直接泡,觉得这才不会流失茶的所有风味。那茶叶的“第一泡水”真的有必要倒掉吗?视四种情况而定,了解一定不亏。

茶叶的“第一泡水”有必要倒掉吗?视4种情况而定,了解不亏

第一种情况:茶叶的卫生问题

其实第一泡茶叶就是洗茶的意思,仅一个洗字可能会让人们想到茶叶不干净,所以才需要清洗,这样茶水才干净,喝得才放心。

茶叶的“第一泡水”有必要倒掉吗?视4种情况而定,了解不亏

身边的大部分茶友都有洗茶的习惯,虽说茶叶经过质量检测,但难免运输、储藏等步骤会让茶叶里残留一些异物。

再则是觉得泡茶就是要有这么一个步骤,不然就不是完整的泡茶了。

茶叶的“第一泡水”有必要倒掉吗?视4种情况而定,了解不亏

所以,洗茶和茶叶是否干净并无关系,那洗茶是不是就没必要了?其实也有必要,洗茶主要是润茶,用沸水迅速泡茶,再将茶水倒掉。

这样是为了让茶叶能够迅速被泡开,助于茶叶味道的散发,而不是担心茶叶的卫生问题。

茶叶的“第一泡水”有必要倒掉吗?视4种情况而定,了解不亏

特别是有些茶叶本身就是经过层层检控,就像这款深受许多茶友喜爱的硒将军皇菊,属于花茶类,而且品质从源头上开始把控,保证菊花的天然有机。

茶叶的“第一泡水”有必要倒掉吗?视4种情况而定,了解不亏

来自江西宜春,属于亚热带季风气候,四周围着山水,空气湿润清新,气候温和,被人称作天然氧吧。

当地还是有名的富硒之乡,所以生长的皇菊都富含硒元素,营养价值更高。菊花长得艳丽动人,骨朵饱满整齐,每到花季,菊海映入眼帘,吸引无数游客前来观赏。

茶叶的“第一泡水”有必要倒掉吗?视4种情况而定,了解不亏

种植方式采用传统人工种植、采摘,施农家肥,鸭子除虫等等,保证菊花的天然无污染,而且再经过一系列的检测,最后才呈现这款透明包装的菊花茶,方便携带、拿取以及储存,品质肉眼可见,这样的茶叶就不必洗茶。

茶叶的“第一泡水”有必要倒掉吗?视4种情况而定,了解不亏

没喝过这款菊花茶之前,小编一直以为所有的菊花茶都是一个味道,自从妈妈从江西明月山旅游回来带了这份特产,小编喝过之后才知道,菊花并不是一个味道,这款皇菊的味道更为清新,口味更醇正。

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用热水冲泡出来的皇菊,弥漫着清新的香气,饮来清爽,口感甘甜润滑,浑身舒畅,每一口都享受无比。

而且十分耐泡,一般一朵就能泡一杯,很是爽口。

茶叶的“第一泡水”有必要倒掉吗?视4种情况而定,了解不亏

第二种情况:看茶叶类型

若是绿茶,小编认为不必洗茶。因为绿茶很鲜嫩,若是洗完再泡,茶味也失去了很多,口感急剧下降,滋味变差。

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比如汀溪兰香和信阳毛尖这类的绿茶,芽叶鲜嫩,就最好不用洗茶,这样可以保留最好的绿茶风味。

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汀溪兰香产自安徽宣城,主要生在高山之中。茶叶外形秀挺俊俏,颜色翠绿清新,是经过传统工艺改造而成的一款茶叶,茶色、外形和味道都十分独特,还拥有清幽的兰花香。

茶香幽兰,有着江南女子般的温婉与清纯,是一款不错的绿色茶饮。

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生长环境优越,景色优美,山峰叠起,溪水漫漫,常年云雾环绕。生长较为缓慢,但有利于茶叶营养物质的积累。

每到花期,漫山遍野兰花争相开放,芬香四溢飘散,所以在此生长成的茶叶带有独特的兰花香,泡出来的茶味香味更加浓郁,闻着清新舒爽。

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爷爷最喜欢喝带有花香的茶叶,这一款茶叶都是小编出差时朋友送的,过节时顺便带回了老家,爷爷观察一番后觉得确实不错,便立马就泡起了茶叶,连连称赞。

茶叶的“第一泡水”有必要倒掉吗?视4种情况而定,了解不亏

信阳毛尖则是生产于河南信阳,是中国传统的十大名茶之一,也是当地有名的特产茶叶,深受本地人的喜爱,家中做客常用这款茶叶招待客人。

茶叶的“第一泡水”有必要倒掉吗?视4种情况而定,了解不亏

该地拥有优越的生长环境,气候温和湿润,远离工厂区,受到的污染小,空气清新干净,利于茶叶的生长。

茶树主要生长在高海拔地区,森林繁多,水汽多,空气湿度大,降水丰富,云雾缭绕,茶叶生长缓慢,营养物质积累多。且当地的土壤多为黄土和黑砂,土层深厚肥沃,长成的茶叶枝叶繁茂,品质有保证。

茶叶的“第一泡水”有必要倒掉吗?视4种情况而定,了解不亏

茶叶外形细圆紧实,润绿有光泽,纯天然不污染,带有诸多白毫。曾经获得了诸多奖项,绿茶品质排名位列首位,可见的实力确实不赖。

茶叶的“第一泡水”有必要倒掉吗?视4种情况而定,了解不亏

而若是红茶,小编觉得红茶十分纤细,还有很多碎末,很容易就泡出茶味,若是倒掉第一泡水,味道变得寡淡,还很浪费。

茶叶的“第一泡水”有必要倒掉吗?视4种情况而定,了解不亏

第三种情况:依据自己的习惯

有些茶友就习惯先洗再泡,不洗茶浑身就不舒服,这种情况就可以洗,怎么舒服怎么来。

茶叶的“第一泡水”有必要倒掉吗?视4种情况而定,了解不亏

若是洗茶后味道有所变化,其实自己也都能尝出来,觉得会失掉很多茶味,自然也会选择不泡。所以,就根据自己的习惯来决定第一泡水要不要倒掉。

茶叶的“第一泡水”有必要倒掉吗?视4种情况而定,了解不亏

第四种情况:陈年老茶可以洗

一些年份较长的茶叶,可以洗茶。因为茶叶的第一泡水可以茶叶洗去上面的灰尘,喝起来也更干净。

茶叶的“第一泡水”有必要倒掉吗?视4种情况而定,了解不亏

今天的文章内容就分享到这里了,大家泡茶时的第一泡水是习惯倒掉还是保留?

 

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