惊蛰将至,“茗国”的国主龙井带领他的文武百官,微服出巡去了。文官是清一色的绿茶系列:毛尖、碧螺春、瓜片、青顶、乌龙;武官则是由:川红、祁红、毛蟹、大红袍组成。
君臣同行至“耕之平原”,见各类茶树,枝繁叶茂,一副郁郁葱葱的样子。正值采茶时节,茶树已然英华渐长,树如瓜芦,叶如栀子。
工部侍郎祁红见国主“龙井”平日很少运动,已然有些疲惫,便在茶园中找了个凉亭,招呼国主歇息。 期间,一个茶女拿来越瓷一副,点茶招呼外宾。只见越瓷似冰,沸水一下,馨香扑鼻。 看着那茶叶在沸水中沉浮,旅途的疲劳顿时消散。
“陛下,请用茶。”尚书祁红举着杯子,恭敬的奉上。
只见龙井一手持杯,一手持盖,拂去水面的茶叶,吹散了热气,啜了一口。
一碗入口,顿觉喉吻滋润,热渴、四肢乏、百节不舒等症状一消而散。“好茶!真是与醍醐、甘露无异,一杯入口,如同酌英咀华。” 龙井一边啧啧称赞,一边夺过茶女手中的茶壶,自斟自酌起来。
“真是香、干、重、滑,味醇。”礼部侍郎“瓜片”顶着自己尖尖的脑袋,扭头看着那些穿梭于茶园的茶农,只见她们各个腰间佩戴青篓,从容致力,用爪断芽,随即放入茶赢中。动作之娴熟,神情之专注,仿佛跟那山间云气缭绕的仙境融为一起;这时岩罅间浮云似一缕缕的轻烟。
“茶,擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀。乃是自然之馈赠。难免古人云,一碗侯吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。” 几碗下肚,一行人渐渐觉得清汗微出,旅途的辛劳尽数向毛孔散去。
毛蟹建议道,“陛下此行游茶乡,旨在闻天下事。如今正是采茶季节。茶需经过采、蒸、捣、焙、穿、封好几道工序。陛下不妨在此茶园,多待几天,观摩茶园的制茶工序,体察茶民的辛劳。”
“臣附议!” 宰相青顶道。
于是,一行人等在茶园住下了。
晚间,君臣一行人等来到茶舍,只见那里,柴扉轻掩。推门进入之后,见一位老翁捣茶之后,一位年轻的妇人,随即烘焙。
“茶农已经辛苦劳作一天,为何还要连夜焙茶?” 龙井不解。
“启禀陛下,造茶,宜一日造成。茶农恐茶过宿,害其色味。” 宰相青顶回答。
“对,一般采茶,会先度日晷之长短,均工力之寡众。”工部侍郎祁红补充。
“哦,如此。 那朕今日,就试试焙茶吧。”说着,龙井就撩起了袖子,一副准备大干一番的样子。
尚书祁红俯身炉子底下,负责添加柴火。
只见炉下劲薪燃烧,熊熊烈火。茶叶微微卷曲。龙井额头滚下了几颗硕大的露珠。
“不好,火控制得不好。”宰相青顶突然喊了一句。“你看,这焰火如钻,茶叶会凉热不均。”
尚书祁红本来就少进厨房,被他怎么一喊,顿时乱了阵脚,猛然来了个“釜底抽薪”。
旁边的新科状元“乌龙”见形式不妙,马上拿起身边的一罐水,泼了过去。顿时,弄得茶舍浓烟滚滚。君臣一行人等,呛得鼻涕眼泪直流。
浓烟过后,炉下火苗渐灭。工部侍郎祁红看着新科状元“乌龙”手中的水罐喊了一声,“可惜了,可惜了,一罐山泉就这样没了。那可是我刚刚吩咐人,去山间取的。”
“你没事,取山泉干嘛?”新科状元“乌龙”擦擦鼻涕,有点语气不善的说。
“那是给陛下准备煮茶用的。煮茶之水,水当清轻甘洁,当取山泉。”宰相青顶反驳了回去。
“难道,一般民众都是以山泉煮茶?”国主龙井问道。
“启禀陛下,非也。一般民众常年汲取井水煮茶。”尚书祁红答道。
“好吧,既然此行是体察民情来的,那我们也用井水煮茶。不论那么多细节末枝。”
黎明时分,君臣一行人等早早起床。看见几个身材曼妙的采茶女在一行行茶树间,手中采茶动作颇为娴熟。一片片如同雀舌般的茶叶,进入青篓中。晨间,茶坞中,雾气没有尽数散去,仿佛那采茶女的衣袖间,都是云雾。
龙井看着出神,突然他扭头问身边的尚书祁红,“朕为何看见采茶女脸上有忧虑之色?”
“启禀陛下,现在茗国茶叶生意 正在被外来饮料侵蚀。像咖啡、可乐之类,他们席卷茗国,大有包卷宇内,囊括四海,并吞八荒之势。臣深以为忧。” 尚书祁红回答。
“尚书岂能长他人之威风,灭我族之志气。想当年,茶叶乃是丝绸之路上的重要物资,跟瓷器、丝绸齐名。后来,在茶马古道,茶叶可是用来换取马匹等重要军事物资的。我茗国茶叶享誉之时,那些外来饮料,影子都还没见着呢。”宰相青顶气的吹了吹胡子。
“宰相所言甚是,可是尚书的话也值得我们深思。我们茗国面对外来饮料的侵蚀,应该居安思危。”新科状元乌龙补充说。
“尚书莫要过于忧心,其实,茶饮料响应时代做出自身变化,已经早早开始了。君不见,茉莉花绿茶中,绿茶和蜂蜜正柔情蜜意,你侬我侬。” 毛蟹说。
“嗯,君不见,奶茶已然成了年轻人的最爱,连他们的偶像周杰伦,也是奶茶的忠实粉丝。可见我们茶业并没有被时代抛弃,而是与时并进了。
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