又到《老徐鉴茶》的时间了,有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。
今天拆开的包裹里有两个茶:一个是2015年忙肺古树纯料春茶,一个是2007年金大仓?熟茶(永德古树料)。今天就品鉴一下这款生茶,熟茶的具体情况会单独和茶友说。
取茶8克,开始冲泡。这茶是从一个茶饼上拆下来的,它是2015年的茶,如果是忙肺茶,现在香气、茶味应该比较好了,下面我们就来试一下。这茶的挂杯香、茶汤香都不算很浓郁,拆开包装的时候发现它的干燥度是有些不够的,水分含量稍微大了一些导致的这个问题。咱们还是接着喝,5泡以后再和大家继续聊。
5泡喝完,研究一下它的叶底。叶底一致性还是不错的,但看着不像是头春茶。它的革质感比较强,相对来说还是有一些弹性的,但还是比较容易碎。
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