茶叶这样泡就能好喝,简单易懂

茶这样泡就能好喝,简单易懂

黄茶

冲泡方法:少量90℃的水冲泡30秒-1分钟,再冲泡至八分满,2-3分钟后即可饮用,在饮用后留三分一的水量以便第二泡

比例:茶叶5g加120ml水量

次数:5-6泡,第二 三泡口感最佳

时间:第一泡15秒左右

品种:霍山黄芽 君山银针 蒙顶黄芽

茶这样泡好喝简单

白茶

冲泡方法:白毫银针,白牡丹用85℃水冲泡,最好用大口茶杯,以免闷坏茶叶

比例:茶叶5g加120ml水

出汤时间:新白茶5-8秒出第一泡

老白茶10秒出第一泡

次数:7-8泡,第三,四泡最佳

品种:白毫银针,白牡丹,寿眉

茶这样泡好喝简单

绿茶

冲泡方法:85℃水温,冲泡2-3分钟

比例:3g茶叶加130ml水

次数:3-4泡,第一,二泡滋味最佳

时间:卷曲型15秒出汤,半卷,非卷型10秒

第一泡

品种:龙井,碧螺春,黄山毛峰

乌龙

冲泡方法:100℃沸水冲泡,每次冲泡茶汤要倒干净

比例:茶叶8g加110ml

次数:7-8泡,第三泡滋味最佳

时间:非球型3秒第一泡

球型8秒第一泡

品种:铁观音,武夷岩茶,凤凰单枞

茶这样泡好喝简单

红茶

冲泡方法:水温90℃

先在杯中倒十分之一的水,然后放茶叶,再沿杯壁加水

比例:茶叶5g加110ml

次数:8-9泡,第二,三泡味最佳

时间:5秒出第一泡

品种:正山小种,祁门红茶,云南滇红

黑茶

冲泡方法:老茶煮着喝,新茶100℃沸水冲泡

比例:8g茶叶加120ml水

次数:可泡10次,第三,四泡汤最香醇

时间:洗茶后20秒第一泡出汤

 

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