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很多茶友为了讲究“仪式感”,通常会配备一套无比精美的茶具,除了盖碗、品茗杯等基础茶具之外,还摆上了茶宠,将整个茶桌布置得花里胡哨。殊不知,摆放太多作用不大的茶具,只会让人看起来华而不实,尤其是新手茶友们,买茶具千万别盲目跟风,备齐这5样茶具,能帮你省下近千元。
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主泡器
常见的主泡茶器有盖碗、茶壶等。新手学习泡茶,多半会选择容易操作的茶壶,不过,老茶客则建议选择白瓷盖碗更好。
白瓷盖碗被称为“万能茶具”,外观简约,价格也很亲民,即便新手在练习泡茶时不小心摔坏,也不会造成太大的经济损失。
此外,白瓷盖碗的表面附有一层釉质,能够释放出茶汤的原汁原味,也方便自主调整冲泡开口的大小。
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烧水壶
合适的烧水壶,也能助力新手更好地冲泡茶叶。
新手选购烧水壶,除了重视其质量以外,也要注重其保温性和壶嘴的形状。
烧水壶具有保温的功能,能让沸水处于一个始终恒温的状态,方便茶友冲泡一道又一道的茶汤。
壶嘴可以挑选细长型的,生活中很多家用的烧水壶壶嘴都很宽,虽说出水快,但却不适用于泡茶。
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公道杯
挑选公道杯也有讲究,建议选择玻璃材质的公道杯。
玻璃材质的公道杯方便观察汤色,也能起到散热的作用。茶友们设想一下,当茶汤从盖碗倒出后,如果直接分汤,可能会出现开口过大或过小的情况,甚至烫伤自己。
因此,将茶汤倒入公道杯中放置几秒,等待温度稍微下降后再进行分汤,就能避免出现茶杯烫手等情况出现。
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品茗杯
品茗杯的材质有白瓷、玻璃、紫砂等,茶友可根据自身喜好进行挑选。
使用白瓷杯搭配白瓷盖碗,属于茶具中的百搭款,适用于多种茶类,而且极少出现踩雷的情况。
不过,在挑选品茗杯时切忌有2种不要,一是容量很大的品茗杯,二是杯口太宽的品茗杯。前者的外观显得笨拙,后者茶香的挥散速度太快。
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茶盘
精巧的茶盘受到很多茶友的喜爱,如果是家用的茶盘,准备一个小型的茶盘就足够了。
茶盘的材质和风格五花八门,有现代风、古风等,更重要的是,茶盘的价格实惠,新手茶友可以自主选择基础款或者高配款的茶盘。
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使用少而精的茶具泡茶,不仅能更专心,也能物尽其用,不会让剩余的茶具都变成“空花瓶”。
那么,茶友们都是这样挑选合适的茶具呢?欢迎留言参与我们的讨论。
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