用水鉴定老瓷器方法真的靠谱吗？一起来看看用水鉴定老瓷器的依据是什么？水泡试验法的依据是：古瓷器历经千百年，胎釉内已基本干透并充入空气。将瓷器泡入水中数分钟到一天时间，水的渗入会把空气挤出形成水泡。而新瓷则基本不会出水泡。
经过我对各种新老瓷试验，得出了如下初步结论：
一、本方法很适用于宋金代及以前的北方多数青瓷，如汝窑、官窑、南宋米黄釉哥窑、磁州窑，唐（辽）三彩。耀州窑大致也可判别。也就是说，对于烧成温度较低的瓷器，这个办法判别的效果较好。
二、本办法对于高温烧制的瓷器，如南方多数瓷器和北方的钧瓷，效果不明显。包括越窑、景德镇麻仓土和掺高岭土瓷器（露胎的可以大致判别）、龙泉窑。所以，多数明清瓷器尚不能用这种方法判别。
三、水泡试验法的关键，是要在容器内注水以后，放置一天，待水中自有气泡凝聚到容器壁以后，用抹布擦去气泡后再将被测瓷器浸入。否则，水中自有气泡会附着在瓷器上造成假象，致出现错误判断。
下面分瓷种简述：
1、汝窑：官汝器为保证天青釉色，降低了窑温而造成胎体生烧。玛瑙入釉又致使釉面容易老化。因此试验结果非常明显。第一图是老汝窑器，气泡又大又多又亮；第二图是新汝窑器，不出气泡；第三图是老的民汝窑，气泡大而亮，但是不多（民汝窑窑温较高，胎质密实）。
2、米黄釉哥窑：也属于瓷化程度不够者。但是新瓷烧制温度高，胎体致密。第一图是老哥窑器，第二图是新仿哥窑。
3、龙泉窑：泡了将近一天，才出现如下图所示的气泡。原因是龙泉窑釉厚，黑胎的密实度较高。
4、定窑：烧成温度高达1300度。胎釉基本不渗水。所以仅在无釉处出现一点小水泡。
5、钧窑：第一图的元钧在露胎处才有气泡，第二图新仿宋钧也在底脚露胎处有气泡，甚至在釉面也出现了少量气泡（第三图）。
6、磁州窑：金代红釉气泡大而多，因没有磁州窑新品，没做新器试验。
7、建窑：宋代兔毫碗（第一图，碗内的铁毫已经全部剥落）一入水就布满气泡，而新仿品（第二图）则没有反应。
8、官窑：南宋官窑花觚，出的气泡不多，可能也是黑胎致密的原因。
9、这件仿北宋官窑的冰裂纹碗，我怎么看都是新品，可是也出了气泡：
结论：水泡试验法作为鉴定的辅助手段能起到一定作用，但不宜作为主要手段确定真赝。因为即使现代生烧的瓷器也会出水泡。如果所出水泡像水银泡一样，倒是可以考虑瓷器的古老性。
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