年三十的杭州滨江正值疫情肆虐，天寒地冻唯有居家隔离。翻出好友送的柑普，温上一壶醇厚与柑香，幸许有它稍抵一些对远方父亲和妻儿的思念。
案头搁置了两年都没能带回去给父亲的智能小电视，屏幕随着漫无目的指尖翻滚，也就这部1982年由谢晋执导的《牧马人》将漫散的目光再聚拢。第一次观影还是91年在自家的影剧院，再看已逾30年。
电影《牧马人》剧照
天苍苍，野茫茫
由朱时茂扮演的主角许灵均在11岁时，其资本家的父亲为了不被新中国清算，狠心抛下封建联姻的妻子，又不得不放弃许灵均独自远洋海外。其后母亲又因疾病离他而去，曾经的富家公子瞬间被岁月标注为颠沛流离，在时代背景下成年后的他下放到“天苍苍，野茫茫，风吹草地现牛羊。”的阴山下，敕勒川。
电影《牧马人》剧照
睡草垛、躺牛棚，上阴山、下草场。许灵均总能在岁月的捶打中保持着一份与其年龄不相仿的平淡。闲时读书忙时放马，身旁善良的牧民们帮他白捡一位明世理文盲妻子。而后教妻识字，良母教子，随着身份的平反，许灵均由牧马人转变为人民教师，这才让阴霾渐渐散去。
父子再见时已是30年后，原本富家青葱少年的许灵均已是41岁的胡茬大叔，其父也成为受邀归国投资的亿万富翁。在这漫长仿佛看不到来日的岁月间，许灵均经受着迷惘、自杀、重捨。最终面对名望、金钱与家庭时，做出了他心中的选择。
电影《牧马人》剧照
荧幕上如此，生活中谁说亦不是呢？就如朱时茂的老搭档陈佩斯。在深度侵占碎片时间的当下，佩爷与儿子在短视频重返世间。从电影《二子开店》到小品《吃面》，无一不复刻着曾经的荣耀。
小品剧照
那年被央视封杀的原因家喻户晓，无非是个体对高度垄断的无奈。我想佩爷此时再次站在聚光灯下，不会再将岁月的不公挂在脸上，沟壑的苟且与烙印的时光，皆是由青涩到醇熟的印记。
8月的广东新会柑翠绿青涩
静待由涩至醇
人如此，物亦如是。冬去春来分布在云南澜沧江流域众多名寨山头的鲜叶熬至成茶正在轮回。从采摘到杀青、揉捻、晒干成为晒青毛茶，再经渥堆发酵、出堆、解块，蒸压、干燥至熟茶，仿佛影片中的许灵均及佩爷。经得岁月淬炼，方成一壶耐久的醇厚。
云南原住民采茶时节
云南普洱经杀青后，采用人工揉捻
云南普洱自然晾晒
云南普洱在成为毛青茶后，必须再次渥堆发酵
而8月的广东新会，正当云南的普洱茶经受着萃炼时，也正孕育着一种美妙香气的果实——新会柑。八月的柑，还是柑青，就像是刚冒出头的青年小伙，柑油分泌旺盛青涩又莽撞，散发着独有的清新芬芳。
采摘洗净的广东新会柑
正在经历涅槃的广东新会柑
新会气候白天潮湿炎热，晚上温度又低，以天马柑，茶坑柑为代表的“青涩少年们”，经采摘、挖肉、晾晒，在干湿交替变化中加速陈化，陈香味越发浓郁。但凡逃过此劫待到12月时，挖去果肉，便是著名的——新会陈皮。
著名的新会陈皮成品
当小青柑经开口，去果肉，刮干净内壁至略透光，洗净微微晒干后，将相同历程的宫廷级熟普散茶填入干透的青柑内，经过阳光下的自然晾干和低温烘焙。在同一时空下交错奇妙融合，形成了犹如人生历程的——柑普茶。
散发着青香的小青柑和准备装入的普洱熟茶
经过自然晾晒和低温烘焙的成茶
色泽温润，不近其身遍闻其香的小青柑
小青柑的青皮味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、消积化滞，心情郁闷之时，喝小青柑可以疏肝气，解郁气；普洱熟茶茶性温和，有养胃、护胃、暖胃、降血脂、降血糖、减肥等保健功能。口感上尤为凸显，以柑香馥郁、甜润爽口，品味起来滋味浓郁。
居家隔离期间，友人赠送的便是澜沧古茶品牌旗下的茶妈妈小青柑。精选澜沧江流域多个古茶山5年陈宫廷级熟茶原料，多次调试成为茶底原料，与新会核心产区优选柑果，历经 56 道工序精制而成。 其独特之处在于，茶与柑的专属黄金配比，茶的醇厚与柑的芳香浑然天成。
茶妈妈小青柑实拍
茶妈妈小青柑冲泡后汤色实拍
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接： http://www.tgcxw.com/cyzx/32325.html
