写在前面：
从我记事起我就学会了喝茶，至于泡茶则是每个潮汕人都会经历得一个过程，如何泡茶、年轻人喜欢如何喝茶，这些到后面我才知道有很多讲究。
刚开始泡茶，要先从学会拿茶盅开始，把烧开100度得开水，倒入放好的茶盅，在3秒内拿起并把它冲出来，还得保证你的手不被烫到，这些都是有技巧及功夫在里面得。
而我的方法是用除大拇指之外得手指，拖住茶盅的底座，然后大拇指轻辅助茶盅盖，保证流水般把茶冲到每个茶杯里。
年轻人得喝茶浓度
年轻人大多不怎么喝茶，也承受不住太浓的茶，同时过浓也会伤害到身体，因此给年轻人泡的第一杯茶以冲出茶香，带走茶味的偏淡色为主。
等到他适应了这个味道后，在逐步去泡出更入味的。
茶泡久了会淡，要怎么耐泡
沿用开始快后面慢的方式，到了后期茶味及颜色变淡后，逐步增加开水倒入茶盅之后的延迟冲出时间。
假设刚开始是3秒的话，后面是30/50/60这样子，直到泡出你喜欢喝的茶。
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