收入几个精品小青柑,舍不得喝,专意放在抽屉里面用来闻,那种果香柑香茶香,透过包装纸传来,馥郁扑鼻,散发着持久的幽香,每每拉开抽屉,纯净香醇的清香味悠悠入鼻,顿时愉悦了心情。
小青柑,首先要闻,充分领略它的扬馥郁又清新自然的香气之后再去品其醇厚饱满。
小青柑整颗冲泡更为完美。泉水,沸水, 浸润10秒洗茶唤醒茶性后,第一水三分钟左右,在水汽袅袅中氤氲出清新的柑香,让人沉醉。迫不及待的入口,清爽通透。第2~~4水两分钟左右,这时入口醇厚滑爽,饱满,柑果香浓郁,回味甘甜。再观其壶中浮沉,圆润玲珑,汤色橙红明亮。
四水之后,因外出,将壶中小青柑倒入保温杯中,倒满水浸泡。二三十分钟后,打开上盖轻啜,竟感觉滋味更胜一筹,果味清香与醇厚滋味,似乎完美的融为一体,尤为突出的是油润的口感,经过保温杯里的浸泡,茶油好像是更彻底的挥发出来了,浓稠的油润充满口腔,久久回味。
总结一下,感觉四五水之后,再放入保温杯浸泡很好,能充分挥发最后的茶性和油性,是小青柑冲泡的升华。
![小青柑,首先是用来闻的](/tu/LjHEcFVK.jpg)
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