年轻时喜欢喝茶，龙井、铁观音、毛尖、碧螺春、普洱、大红袍、乌龙、花茶、丁香茶都喝过。但由于缺乏茶文化，喝茶属于瞎喝，喝不出什么特别的味道，口感没有留下深刻的记忆。说来好笑，唯独有一种名不见经传的雾茶，印象极佳。
那是1982年秋天，我和同事到浙江丽水云和县办事，我们住在县招待所。云和盛产茶叶，附近有几个茶场。所到之处，漫山遍野都是茶树。当地人常年喝茶，但由于加工粗糙，味道有点苦涩。
一天上午，我们和厂长约好到他办公室谈业务。
那天我们提前到了工厂，当时厂长还没上班，秘书一边忙着给我们沏茶，一边说厂长马上就来，并安排我们在销售科等候。
不一会儿厂长来了。有人和厂长开玩笑说，厂长今天请客，把你的好茶拿出来让客人尝尝。厂长笑着说：那还用说？今天我请客，每人有份。边说边从挎包里取出一个小瓶子，大伙见状都来凑热闹，纷纷把手中的杯子递到厂长面前。
厂长推开众人的杯子说：你们也好意思，把客人晾到一边了。大伙立即哄笑起来，收回茶杯，谦让到了一旁。
厂长从瓶里取出几片茶叶，放进我的水杯里，然后为我倒开水。随着水的注入，茶叶在杯子里翩翩起舞，不一会儿，水变成了淡黄色。
房间里立马飘散着浓郁的茶香。
那不是一般的茶香，是一种类似于炒黄豆的香型，是一种让人急于品尝的香味。我把鼻子凑到茶杯前嗅着，感受那透入肺腑的迷人醇香；我细心地品啜着，享受着清新醇厚、沁人心脾的爽快。
厂长告诉我，这是云和的名茶，叫雾茶。雾茶常年生长在附近的山上，山中有一片百年茶树，终年被云雾缠绕，所以得名雾茶。这种茶古时是皇宫的贡品，老百姓根本见不着，更喝不到。厂长说，你们口福不错，今天喝到了雾茶。
听了厂长的话，我们也为能喝到这样好的茶而庆幸。
办完事返回招待所，一路上我心清气爽，精神愉悦。茶的作用让我血脉通畅，兴奋到了极点。问同事，他也有同感，说，这茶真带劲，像喝了酒一样。
……
回北京后，我心里一直念念不忘喝雾茶，特意到街上买了回家品尝，但不是那种味道。
此后，我再也没喝过那种让我着迷的茶了。
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