茶叶爱好者喜欢普洱茶，不仅是对口味的要求，更是对普洱茶的价值的认可。不过还是有不少茶友会走弯路，今天就为大家揭开普洱茶背后的秘密，让您少走弯路，避免进入坑里。
今天主要给大家讲解一下普洱生茶和普洱熟茶，以及云南各大山头中的古树普洱茶特征，砖茶、饼茶、沱茶、七子饼茶等等，乔木茶和大树茶、台地茶的区别，纯料茶和拼配茶的区别，普洱茶的泡法，普洱茶的收藏方法和鉴别方法。
不管是新茶友还是老茶友，一定要注意，认真看完这篇文章，就会避免入坑。今天给大家一一介绍，文章有点长，但是看完以后最大的好处就是“避免入坑”，很多普洱茶爱好者看完之后称为“防坑宝典”。
追根溯源，要想了解普洱茶，必须一起走进普洱茶的重要发源地---勐海县，高海拔低纬度，特别适合普洱茶的生长。普洱茶的核心产区，包括景迈、南糯、勐宋、布朗、巴达、贺开等，以及那卡、帕沙、拔玛、老班章等等。
小编从小就和普洱茶打交道，也有十几年的做茶经验了，了解到云南普洱茶六大名山、五十多个名山名寨之间的普洱茶特色和差异，更了解了台地茶和古树茶的差异。同时也了解到真正的普洱茶爱好者心中的担忧：
1、担心买不到物超所值的普洱茶，源头价和当地茶行的价格相差四五倍甚至更高。
2，担心买到假普洱茶，比如年份、等级、山头等信息不实。
3，担心在原产地买普洱茶后，一旦品鉴后不满意怎么办。
很多新老茶友们都是认识到了普洱茶的收藏价值和营养价值，所以才最终爱上了普洱茶。那么普洱茶到底有哪些营养价值和收藏价值呢？
年少不懂普洱茶，喝懂已是不惑年。相信大多数茶友都听说这两句话，随着岁月的沉淀才渐渐地喝懂了普洱茶，喜欢喝普洱的茶友，大都是成熟的成功人士，不浮躁、不显露、不迷失，对世间的沉浮一笑过之。然而不少新茶友虽喜欢普洱茶，但却不知如何选择普洱茶，更不知自己适合喝生普还是熟普？
一、普洱生茶和普洱熟茶的区别：
普洱茶 ，普洱茶被称为“可以喝的古董茶”，原因是其越陈越浓越香的特点，茶友追求老茶，实际上是追求更高品质的品饮体验。
普洱生茶具有一山一寨、一地一味的特征，口感滋味丰富，层次感偏强，韵味十分明显，能极大的挑战茶客的味蕾。冰岛普洱茶、老班章普洱茶、老曼峨普洱茶、那卡普洱茶、布朗山普洱茶、大雪山普洱茶，这些都是非常值得品鉴和收藏的茶品。春夏两季，特别适合品饮普洱生茶。
普洱熟茶经过渥堆发酵，茶性更温和，很多茶友在睡前两个小时会喝一杯普洱熟茶。熟茶口感醇厚，绵软回甘，无苦涩之感。因为口感的独特性，深受父母长辈的喜爱，是送礼和收藏的佳品。
普洱茶的鉴别方法有哪些？普洱生茶和普洱熟茶的口感又有哪些区别？到底哪些山头的普洱茶价格更实惠？
亲眼看过吉兴号茶业的普洱茶仓库、制茶流程，无论是原料的筛选还是制茶的工艺，都是十分严谨的，“品质看得见，品质会说话”。
二、传统工艺制茶：
选择普洱茶的几个要素
①普洱茶的外观，条索是否完整，金芽数量的多寡。
②普洱茶的颜色，深浅程度，光泽度如何。如果是陈年干仓存放的普洱茶会有黑中泛红的色泽。
③普洱茶的汤色，是否透明发亮，茶汤表层是否出现油珠形状的膜。
④普洱茶的气味和口感，“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、涩”是否达到一定平衡。
如果你正在了解普洱茶，或者喝普洱茶已经多年了，我们可以深入探讨不同山头的普洱茶现状！
台地茶、古树茶，六大名山，50多个名山名寨，一般茶客很难在短时间内搞明白。我从小就和普洱茶打交道，已经有十多年了，不仅对各大名山名寨的普洱茶价格了如指掌，对台地茶和古树茶更有着深入的研究。不仅自家有茶，而且每年会从不同山头的茶农手里收购大量的一手茶青，和数百个茶农和茶厂有着长期多年的合作，确保所有的普洱茶都是优质原料！
普洱茶什么时候喝？生普和熟普可以在饭后半小时喝，而熟普最易吸收的时间在晚间，利于睡眠。普洱茶越久越好吗？只有原料优质的普洱茶才具备越陈越香的属性，因此收藏普洱茶要先选好茶。普洱茶有哪些香型？糯香，樟香，荷香，枣香，兰香，陈香，蜜香，清香等等，我个人比较喜欢樟香和枣香，茶友们你喜欢哪种香气呢？
三、头春头采古树料：
普洱茶知识干货朋友圈每天更新采茶制茶、普洱茶的干货知识、各大名山名寨普洱茶的最新价格表。普洱茶又有口粮茶、收藏茶、礼品茶、学费茶等，很多新茶友并不完全懂。很多茶友进入一个误区，觉得所有的普洱茶都是年份越久越好，其实不然，并不是所有的普洱茶都有升值空间和收藏价值。
古树茶、大树茶和台地茶的区别
古树茶，树龄在100年以上，产量低，原始性保存较好，鲜有虫害，因此无须喷药杀虫。香气更深沉更厚重，带较强的蜜香，叶底肥大且弹性、柔韧性好。古树茶比大树茶的毛料更贵所以一般都是用纯料而不会拼配。
大树茶，树龄60-100年，芽叶较为壮硕，香气深沉而厚重，带蜜香，杯底留香较长，入口滋味醇厚，苦涩味所化出的甘性让口腔生津，韵味久留于口腔。
台地茶，由于是人工栽培的茶树，叶质较薄，芽叶细小，香气高扬而留香时间短，口感上茶汤较为单薄。很多古老的台地茶园，树龄达好几十年，口感接近大树茶。
四、越陈未必越香：
在正确存放的前提下，普洱茶前期的香气更清扬，后期更醇厚，因此应该是“越陈香越陈”。所以，不要单纯的认为老茶就一定好，如果存放不恰当，可能还会变质。和我交流普洱茶知识，让你少走弯路、少花钱，喝到适合自己味蕾的普洱茶。
五、纯料茶和拼配茶的区别：
纯料茶，品质好坏主要依赖原料，工艺次之。拼配茶，品质好坏则主要依赖制茶师的水平，是一项深奥的工艺和技术，拼配茶绝不是劣质茶的代名词。
纯料茶好还是拼配茶好？这根本是一个伪命题。假如是质量不好的茶，无论纯料还是拼配，都不是好茶。假如是质量好的茶，纯料、拼配都是好茶。因此，一切取决于原料和工艺。
普洱茶是大多数茶客们的最后一站，无论你喝过多少茶，到最后都会选择普洱茶。让我们一起品鉴生茶、熟茶、散茶、茶饼、沱茶、砖茶、龙珠、竹筒茶、金瓜贡茶，做一个有灵魂的普洱茶爱好者。
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