有金花的普洱茶还能喝吗?

一些收藏读哟年的普洱茶茶饼上面会长出一些像金花一样的黄色点点,那是什么东西?喝的话对人体是有益还是有害?

普洱茶长金花,到底是什么?对人体有益还是有害?

何谓金花?

金花实际上是一种有益菌,叫做“冠突散囊菌”,大部分人是记不住那么多菌类的。所以大家只要知道,这种菌类非常稀少,生存条件苛刻,揉捻的不好的普洱茶根本不可能生出金花。您的茶饼长了金花,说明茶好保存的也好。

普洱茶长金花,到底是什么?对人体有益还是有害?

那么有金花的普洱茶还能喝吗?

当然是可以喝的。不过大家在喝之前要确定一下,黄点点究竟是金花还是别的,因为除了“冠突散囊菌”,还有一些其他的杂菌也会生成黄点点,比较常见的就是发霉的茶饼产生的黄曲霉菌斑。这些菌类可不是有益菌,不能喝的。

普洱茶长金花,到底是什么?对人体有益还是有害?

总之,收藏的普洱茶茶饼上长了黄色的斑点,不要着急,确认下到底是不是金花,然后再决定是不是要喝。

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