这些水煮饭,养生效果更好
煮饭时,大部分人都会用自来水。其实,我们还可以用另外两种“水”,来代替白水煮饭,不仅能预防疾病、养颜长寿,而且口感也很好。
01/ 茶水煮饭
防牙病助消化 茶多酚是茶水中的主要物质,它能增强血管的韧性,防止血管破裂,有防治动脉粥样硬化的功效。
此外,茶水中的单宁酸可抑制过氧化脂质的生成,从而能在一定程度上降低中风的发病率;氟化物可增强牙本质的坚韧性和抗酸能力,减少龋齿等牙病的发生。
做法:用开水浸泡少量茶叶,待完全泡开后,用纱布滤除茶叶取茶汤煮饭即可。
但要注意茶叶不宜放得太多,否则影响口感,同时不建议采用隔夜茶煮饭。
02/ 豆浆煮饭
补营养润肌肤 精白米中赖氨酸较为缺乏,而豆浆作为豆类食物,其中富含赖氨酸。
用豆浆煮米饭,可以做到营养互补,让米饭富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、膳食纤维、异黄酮、低聚糖、卵磷脂、钙等多种元素,营养全面且均衡。
做法:用豆浆煮饭时用量需要大于水。一般来说,煮200克左右的米饭,原本需要260毫升的水,但若用豆浆,则需要约300毫升。
另外,豆浆最好榨得稀一点,否则煮出来的米饭口感口感容易过硬,不易吞咽。
这些您一定要收好了,饮食就是最好的药,吃对了,健康长寿都不是问题!
推荐食谱
图文 黄豆豆的一家
杂粮豆浆米饭
-材 料-
黄豆 50g、大米 1.5杯
红香米 半杯、糙米 1/3杯、紫薯 1个
-做 法-
1. 黄豆用清水冲冼过后放豆浆机桶中,加入适量水(以豆浆机最低水位线为准)
2. 豆浆机接通电源,选择豆浆功能
3. 20分钟左右后豆浆制作完成
4. 将大米、糙米、红香米等混合用清水冲先过后放入电饭煲锅中,倒入放凉后的豆浆
5. 紫薯洗净去皮切滚刀块放入电饭煲锅里
6. 浸泡15~20分钟左右,接通电源,启动煮饭功能,约35分钟左右制作完成
图文 米妤
胡萝卜豆浆饭
-材 料-
胡萝卜渣、豆浆适量、大米 180g
-做 法-
1. 大米用清水淘洗好,放入电饭锅,加入豆浆。大米和豆浆的比例约为1:1.3,浸泡一个小时
2. 按下煮饭键煮饭。煮好饭后和胡萝卜渣拌匀即可。
图文 康妮陈
南瓜红豆饭
-材 料-
大米 150克、南瓜 150克、红豆 50克
-做 法-
1. 用来煮南瓜红豆饭的食材,用了半个贝贝南瓜,南瓜用香甜粉粉的。
2. 红豆用清水浸泡4小时或以上
3. 把南瓜切小块。
4. 把大米、红豆和南瓜放入电饭煲的甄子上面,把甄子放在不锈钢内胆里, 加入水,水量大概比食材高1厘米以下,水量不要太多,以免影响米饭的口感。
5. 盖上电饭煲的盖子,按下电饭煲的煮饭功能,电饭煲工作完毕后,焖5分钟再打开盖子。
图文 胶P糖
豌豆胡萝卜米饭
-材 料-
豌豆 50g(其他豆子也可)
胡萝卜 半根、大米 200g
-做 法-
1. 豌豆从豌豆荚中剥出,洗净。
2. 胡萝卜洗净切小丁。
3. 大米淘洗一下,放入电饭煲中,加入适量的水。(不同的电饭煲加水量不同,根据自家的电饭煲酌情加水。)
4. 放入豌豆和胡萝卜丁。
5. 启动电饭煲米饭程序。
6. 漂亮、美味、香喷喷的米饭出锅了。
图文 丫头不枫不成魔
双豆双麦杂粮饭
-材 料-
红豆 15克、饭豆 25克
藜麦 25克、燕麦 20克
小米 20克、紫米 15克
黑米 15克、糯米 15克
大米 25克、红枣 5颗
-做 法-
1. 准备好所有原材料。各种杂粮不用精确到克,可任意添加。
2. 不爱熟的豆子、燕麦之类的杂粮,需要提前泡一晚上。
3. 所有米洗净,沥干水分。
4. 将杂粮放到蒸网中。
5. 铺匀之后加入清水。水高出杂粮1cm即可。启动蒸饭功能。22分钟的等待~
6. 香甜软糯还颗粒分明的杂粮饭就做好了。
7. 满满一碗,补充能量的同时,还不用担心肥胖~
图文 美食天下
梅子茶饭
-材 料-
米饭2碗,卷心菜半个
海苔丝适量,梅子2颗
茶叶适量,花椰菜半个
-做 法-
1. 卷心菜切丝烫熟
2. 沸水煮茶,过滤茶叶,将茶倒入容器备用。米饭盛入碗里,将茶水倒入米饭浸泡
3. 把卷心菜、海苔丝和梅子放在米饭上即可
4. 卷心菜切丝,花椰菜切块烫熟
5. 一起摆盘即可
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。本文链接: http://www.tgcxw.com/cyzx/2374.html