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谈了1个月的巴基斯坦,讨论了经济,宝石,军事,妇女和婚姻,今天我们来听听巴基斯坦的茶文化。
- 巴基斯坦位有人口1.4亿,是一个喜欢饮茶的国家,人均消费茶叶约1公斤。是一个茶叶消费大国,但几乎不生产茶叶,主要靠进口。茶叶进口量居世界第三位。
- 巴基斯坦是伊斯兰国家,绝大多数人都是穆斯林,禁止饮酒,所以巴基斯坦人非常喜欢喝茶,主要是喝奶茶,把红茶粉和牛奶在一起煮5分钟,不放一点水,加少量的砂糖或黑胡椒粉或豆蔻。每天早、中、晚饭都要喝上一杯,平时没事的时候他们除了喝可乐,就是喝奶茶。
- 巴农业种植以芭蕉、芒果、甘蔗、小麦、棉花居多,北部有一些茶叶基地,茶叶大型加工厂很少,以小型加工厂居多。
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巴基斯坦茶叶主要进口品种为红茶,进口量仅次于英国、俄罗斯,多进口红茶粉,超市以英国立顿红茶粉居多,配以奶茶伴侣(实际上就是无糖奶粉),在家就可以煮好喝的奶茶。
- 中国人如果想投资巴基斯坦的茶叶行业,建议不要搞种植,因为这里常年干旱,雨水不足,如果非要投资种植,建议建设一条给水灌溉系统,因为这里的地下水非常充沛,这点我一直很奇怪,这里一年几乎没有几场雨,地下水为何这么充分,有人说是因为这里有印度河的分流的明川和暗渠。同时为了安全因素,建议雇员全部采用当地人管理,因为中国人的目标太大容易招风。
- 最直接的办法就是搞贸易,巴基斯坦奶茶普遍采购英国立顿红茶粉,如果哪位企业家有魄力改写这一历史,大量出口以中国的云南红茶做成茶粉,取而代之,得到的将是巨额的利润。当然茶粉在工艺上,我国的技术并不成熟,可以参考国外经验,洋为中用,切勿盲目投资,可以先在国内做红茶粉,或者奶茶试水,有成功经验再出口。
- 同时,其实也可以在国内大力发展奶茶,中国过去的奶茶之所以不流行,是因为市场的即冲奶茶里的添加剂过多,影响了奶茶的口味,传统的台湾奶茶煮法过于复杂,如果只生产红茶粉,然后引导群众养成在家里自己煮奶茶的习惯,慢慢大家就会接受这种代替咖啡的健康的生活方式。
- 可惜没有人给我投资,如果有人给我投资,我一定去开一家巴基斯坦风情餐厅,给大家提供最好的巴基斯坦美食和奶茶。
- 圣晋文化,与您共勉。
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