近年来，随着国内消费升级、人们对普洱熟茶的了解，以及对健康茶生活意识的推崇，普洱熟茶市场上以优质原料、古树原料发酵制作的高端普洱熟茶越来越多受到消费者的青睐。那么，诞生于景迈山的0085，为何成为消费者喜爱和追捧的高端普洱熟茶？
喝熟茶喝高品质古树熟茶
古树普洱熟茶的升温，既有消费结构升级带动的消费水平提高的大背景因素，也是消费者追求原生态、养生、保健、健康茶生活，追求高品质消费趋势的体现。
其实，熟茶是普洱茶另外一种美妙境界。它是微生物对茶叶的发酵作用，是人们通过对温湿度调控，与空气、温度、水分、微生物建立起的一种人与自然的微妙对话，这种对话，深沉而睿智，让熟茶变得温和、醇润，成为了难得的不局限品饮人群、不受限品饮时间，同时又具有修身养性意义的健康茶品。
基本上通过发酵以后，产生的食品都带有两大特点，一个是醇厚浓郁的口感，二是含有比较多的健康成分。具体到普洱熟茶中，古树普洱熟茶，特别是高品质古树熟茶，是普洱茶界一道亮丽的风景线。
相对来说，古树熟茶的发酵工艺更复杂、严苛，生产周期也更长，其典型特征是口感醇厚、绵滑、饱满，香甜滑润，底厚韵美，这正迎合了消费者对普洱熟茶口感和品质的日益高要求。
同时，这样的茶属纯云南古树茶原料制作，是绿色天然发酵饮品，绝不添加任何外来物质，更不用任何添加剂，同时发酵的普洱茶在酶的作用下，产生了不少新的营养物质，表现出新的功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、养胃护胃等，契合了当下普洱茶市场“喝健康茶，喝茶健康”的消费理念。0085，就是其中的佼佼者。
从市场反馈来看，古树熟茶的需求量越来越大，越来越多消费者选择购买高端古树熟茶，不仅是爱上它醇厚润滑的味道，更是充分认可它们的高品质和高价值。
0085景迈山的恩赐
提到普洱茶，就必定会提到澜沧江，也一定绕不开景迈山。澜沧江中下游区域被誉为“地球之肺”，这里还保持着最原始的自然环境，是地球物种基因库。景迈山就位于这个区域的腹心地带。
澜沧江中下游是古今普洱茶的原产地和集散地。奔腾不息的江水、山峦重叠的绵延茶山、葱郁连片的古茶林、云雾弥漫的高山峡谷，共同构成了江两岸神秘独特的自然生态，孕育了丰富的普洱茶文化。
而其中的景迈山，保持着最原始的自然环境，这里平均海拔1500米，夏无酷暑，冬无严寒，四季如春，雨量充沛，土壤肥沃，山花烂漫，果实累累，山间云雾缭绕，山下云海茫茫，独特的地理气候环境，孕育出了漫山遍野的原始丛林，更滋养出了令人心驰神往的千年万亩古茶林，林中有茶，茶中有林，成就了0085有别于其他古树熟茶的独特气韵。
这里的古树茶，生长在万木丛林中，与参天古木交错生长，沐千年雨露，得天地灵气，生物多样性铸成其傲然于世的绝佳品质，是制作高端古树熟茶的上好原料。云南独特气候环境，为熟茶发酵提供了独特的发酵环境和微生物群落；自然清冽无污染的山泉水内含物质丰富，在熟茶的氧化发酵过程中起到了独特的促进作用。这些，都是发酵高端古树熟茶难以复制的重要元素。
一方水土养一方人，蜿蜒流淌的澜沧江，陪伴了澜沧古茶的成长，锻造了0085的风骨。澜沧江畔的古茶人、世世代代保留着质朴、赤诚、执着的个性，他们遵循古法，恪守自然，于春季将古茶树上的古树春芽悉心采下，摊青、杀青、揉捻、晒干，洒水、盖被、翻堆，每一个环节都细致入微，如照顾自己的孩子般专注投入和专业操作，生产过程历时两年，为世人奉献卓越的高品质古树熟茶。
时光的味道茶是陈的香
0085，生在澜沧江，长在景迈山，养在老熟地，藏在时光仓。正是历经了一个传承古法、顺天应时的漫长过程，0085才得以成为景迈山古树熟茶的标杆。
为了能让茶品一问世就达到可品饮的状态，0085除了鲜叶初制，发酵过程均在茶品上市前1-2年完成，这不仅可以为茶品成型预留出了充足的空间，进行精雕细琢的完善，更可以通过时间的陈化，提升0085的品饮价值。
0085的生命历程，从古树上的一片叶子，得千年雨露滋润，在大自然怀抱中，采天地精华，吸日月灵气，成为了内含丰富的古树熟茶原料。
第一阶段，加工好的古树原料，进入使用与培养了近40年的“老熟地”发酵，独特的发酵环境和微生物群落让古树原料释放出更优秀的品质和无限的成长空间。
第二阶段，发酵好的原料，被送入原料库中进行独有的“养育”，在独有的环境中修养身心，驯化野性，陈化生香。
第三阶段，精心“养育”的优质古树熟茶原料，在古茶匠人的手中压制成型，再进入时光仓中悉心藏养。高标准干仓储存，专业管理控温控湿，0085在时光仓中潜心修炼，退火祛烧，醇化温润，得道出关。
顺天应时，一丝不苟，0085就仿佛一个懵懂未开的少年，成长为一个睿智豁达的长者，每一口0085都是岁月的陈酿，大自然的恩赐。
在0085背后，是景迈山近2000年种茶历史、2.8万亩古茶林的原料基础；是澜沧古茶52年扎根景迈，掌握景迈山古树茶核心资源的实力保证；是十九年九代出品、每一代不断精进发酵技艺的稳定传承；是景迈山成为中国唯一一座世界文化遗产“申遗”茶山的发展潜能；是无数资深茶友反复对比验证喝出来的、有着自己独特气质“澜沧味”的良好口碑。天时地利人和，这充分保障了市场上0085的卓越品质和品藏价值。
0085是大自然的恩赐，是自然与人的奇妙结合，更是时光的礼赞。古茶匠人对工艺、对品质的坚守，就是要让每一位茶友在品尝0085的时候，不仅是在品鉴它迷人的芬芳，更要感受到它所蕴含的文化、灵魂和生命。0085，只为世间爱茶之人而生。（本文来源：澜沧古茶，作者：普洱茶中的瑰宝）
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