每年清明节前后，各类的明前茶都开始开采了，所以大部分的爱茶者比较追求明前茶，觉得明前茶的口感，茶叶底都是一年之中最好的，但是有的时候哪怕手里有最好的明前茶，泡出来都觉得和夏茶，秋茶一样，没有很明显的明前茶口感，这是为什么呢？
很多人在泡茶的时候，基本上就是把茶叶往杯底一扔，然后一壶热开水就冲下去了，所以，这样泡出来的茶每个季节的口感都一样，也没有泡出每款茶的优点。那么，怎么泡绿茶，泡出来才更好喝呢？
所有绿茶冲泡的最佳水温为80度到85度。这样的温度泡出来绿茶的口感更上一层。
第二个就是，投茶方法也决定泡出来的茶好不好喝。那么，都有哪几种投茶方法呢？下来我给大家大概的分一下类。选择适合茶叶的正确投茶方法泡茶，泡出来的茶更好喝。
上投法：恩施玉露，信阳毛尖，都匀毛尖
中投法：西湖龙鳞，安吉白茶
下投法：日照绿茶
上投法即先向杯中注入热水至七分满，然后再投入茶叶；让茶叶慢慢地沉下去后，再轻轻地转动杯子，使杯中的茶汤均匀，稍后即可品饮了。
中投法即先在杯中注入三分之一的开水，待水温降至85℃左右时，再将茶叶投入杯中，用手握杯轻轻的摇动，让茶叶充分地浸润，待其慢慢的舒展，然后再高冲注水至七分满即可，此时茶叶随水翻腾起舞，茶香开始弥漫，稍后即可品饮。
下投法是茶友们使用最多的方法，因为操作比较简单。不管是用杯，盖碗还是用茶壶泡茶，茶汁容易浸出，茶香透发完全，而且整个杯中的茶汤浓淡均匀。
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