丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
刚结束2017年，村姑陈再次跟茶友们问好啦！
岁末的时候，一般来说是扫除的日子，整理旧物打扫死角，将屋内好好的整理一番，算是旧年的告别，也准备迎接新开始。
2017年年底，村姑陈到太姥山上的茶农家做客，发现茶农已经在整理存放茶叶的仓库，主要就是将一些足年份的散茶做成茶饼，为来年的春茶腾出些位置。
整理存茶这件事对茶农来说工作量是很大的，往往要一大家子一起帮忙。
经常干活的茶农人家，一大仓库的茶整理下来仍是要腰酸背痛上几天。
不过对于私人藏茶者来说，藏茶还是比较轻松一些的一件事，毕竟量少。
《2》
世人都道白茶好，新茶鲜爽，老茶醇厚。
白茶的消费群体还是比较庞大的，不限于成功人士和退休干部，一些商务人士和上班族都是白茶的爱好者。
前一个群体主要是将白茶作为日常的一个品茶和收藏用。
而后者则倾向于作为一个商务上的需要，用来招待尊贵的客人或者日常饮用。
除了平常根据需要来选择品饮新老茶叶之外，真正会喝白茶的行家是“喝老茶，藏新茶”。
“藏新茶”的“藏”字可有讲究，关于白茶的储存已经说了千千万万遍，哪怕是自己没烦，也怕茶友们厌倦。
但知识好像还是需要反反复复的复习，方能巩固。
加上有新茶友的加入，所能做得就是尽量将这些知识技巧说的有新意些，免得茶友们觉得无趣。
《3》
先说要存什么样的白茶？
茶友们都知道，这老白茶的数量可是比新白茶的少的多，新白茶与老白茶的价格差那么多，为什么茶商和茶农不多存一些起来呢？
其实在每年新白茶刚制好的时候，茶商和茶农都会将一部分品质好的新茶储存起来，陈放为老白茶。
有的茶友该注意到了，上一句的重点在于“品质好”，并不是所有的新茶都具备“老白茶后备军”的资格。
只有品质好的茶叶，才有被陈放的价值，能被选中作为老白茶的茶叶自然不能是白茶中的俗物。
有陈放价值的白茶，高山茶无疑是其中一种。
生长在高山之巅，汲日光月华，饮雨露甘霖，扎根在有碎石沙砾的土壤里，连茶汤里都带着华山论剑的风骨。
这样的高山茶当然值得被陈放被收藏，时间是珍贵的，所以更要将时间放在值得投资的白茶上。
《4》
白茶的收藏其实很简单，密封、干燥、通风无异味，不过短短数字。
将白茶装在塑料袋里，套上铝袋，再放入纸箱里密封起来。
白茶虽然珍贵，却并不矫情，无需给它特意调整温度，置于室温下就好。
但也不能因此就轻待它，若是将白茶与杂物或者其它种类的茶叶放置在一起，相互串了味儿......
串了味的白茶，村姑陈从来不喝。
要知道茶叶都有吸附异味的作用，所以一定要将白茶存放在通风无异味的地方。
若是家中误买了鸡肋的茶叶，丢也不是，喝也不是，就将它做成茶包，正儿八经的能当做除味包用。
《5》
储存前一定要确保茶叶的含水量不超过8.5%，这是按照国家的标准。
这一步的操作需要知道白茶的含水量，能有专门的检测仪器最好，但大多数人的家中一定是不会备有这样的仪器。
所以还有个便捷点儿的方法，随意选择一根茶叶折断“嘎嘣脆”的茶叶就是达到标准的茶叶。
反之，如果觉得茶叶折断的并不干脆，或者弯曲的角度很大仍不折断的茶叶就不能再进行储存了。
这时的茶叶很可能已经受潮，甚至已经变质，茶友们要注意辨别，已经变质的茶叶要尽快丢掉。
《6》
最后是一个大招，除去那些繁杂的容器选择，小陈茶事的茶叶包装是最适合储存的。
茶友们别嫌弃纸盒，觉得它简陋。
茶商和茶农都是采用这样的包装储存白茶的，既方便有简单，是最好的办法。
体贴的村姑陈已经将茶友们的白茶，按最好的储存方式包装好。
记得把白茶放在通风无异味的地方，保存白茶，一切就是这么简单！
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