同样的茶叶，茶具和水，你泡的茶就是没有别人泡的好喝?这是为什么？其实是你忽略了泡茶技巧中的基本要素，掌握这些要素，泡茶口感会快速提升哦！
1、茶叶的用量多少
其实很多人泡茶放茶叶的时候都是凭感觉，但其实茶叶的用量和人数，茶具大小，茶性还有个人喜好有关；在为客人泡茶的时候要先询问客人喝茶口味的浓淡。
2、泡茶的温度上
泡茶的温度和茶的种类有关，简单分为“需要沸水冲泡”和“不适合沸水冲泡”，嫩茶用低温冲泡不破坏其鲜甜，老茶用沸水冲泡方可逼出其韵味。
3、泡茶的时间上
与茶叶的老嫩和茶的形态有关。细嫩的茶叶比粗老的茶叶浸泡时间要短；形状松散的、碎形的茶叶比紧结的球形半球形茶冲泡时间要短；
4、泡所有的茶都用沸水
冲泡每种茶都有特定适合的水温，有的茶不适合用沸水冲泡，否则会影响口感。
尤其是一些娇嫩的芽头制成的茶，像一些名优绿茶、白毫银针等，过高的水温会导致苦涩味掩盖其鲜爽味。
红茶头两泡也不可用太高的水温，避免浸出太浓而酸涩，而且水温过高会导致茶不耐泡，到了茶味稍微淡下来，可以改用沸水冲泡，并适当延长时间。品质绝佳的红茶可用沸水冲，但出汤一定要快。
5、用手接触茶叶
用手抓取茶叶易加速茶叶变质。
茶叶最忌潮湿或异味侵入，而人的手每天要接触很多东西，难免带上许多微生物和细菌，并且手是极容易出汗和沾染水分的，如果用手抓取茶叶，会将细菌传给茶叶，久而久之，叶的那股清香不但会渐渐远去，茶叶也可能因此而加快变质。
泡茶并不是一件简单的事情，其实是需要深入学习的；泡茶时要注意“看茶泡茶”，不同茶叶茶量有不同泡法，需要自己慢慢摸索。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接： http://www.tgcxw.com/cyzx/1591.html
