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不知不觉,现在已经来到了盛夏,盛夏的时候,很多人都会喝一点饮料来解渴,小编就是一个非常喜欢喝冰红茶的人,不仅解渴,还能解暑,特别是冷藏一下之后,喝起来特别的爽。还记得高中的时候,每次体育课上完之后,都会去小卖部买上一瓶冰的冰红茶,喝完之后特别的解暑,只不过参加工作之后就喝的比较少了。
可能是参加工作以后,懂的事情更多了,或者说是更加注重生活质量了,所以很少回到外面买饮料喝,一般都是自己在家做,所以无形之中也学会了很多饮料的做法,冰红茶就是其中之一。最近突然想喝冰红茶了,所以就想着做1锅来吃,要做冰红茶,首先就是去超市里面买上2个柠檬,这冰红茶的口感更加的丰富。
做冰红茶的话,顾名思义,红茶肯定是少不了的,冰红茶是甜的,因此冰糖肯定是要用的,最后就是为了冰红茶的口感更加丰富,食材差不多就这些了,红茶、柠檬、冰糖、蜂蜜,放在锅里煮一下,冷却之后放入冰箱中冷藏一下,就可以喝了。
【冰红茶的做法】
第一步:准备一个锅,锅要多刷洗几次,将之前的留下的异味或者食材的味道全部清洗干净,再将柠檬清洗干净,清洗柠檬的时候需要用到食盐,手里抓上一勺食盐,在柠檬表面搓洗,再用清水冲洗干净,这样能够将柠檬当中的苦涩味洗掉,将柠檬切成薄片,放入锅中,再放入50克红茶,加入200克冰糖,再加入2勺蜂蜜,再倒入2000毫升的水,盖上锅盖,煮20分钟就可以了。
第二步:20分钟后关火,掀开锅盖,让其自然冷却,冷却之后用漏勺将锅中的柠檬片以及茶叶捞出,不要一直浸泡,一直浸泡会影响冰红茶的口感,将其放入冰箱中冷藏一下就可以喝了。
以上就是冰红茶的正确做法了,夏天到了,天气也是越来越炎热,教你在家自制冰红茶,没有任何的色素以及添加剂,买外面买的好喝多了,10块钱做1锅,能喝一个星期。
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