洛神花茶是由洛神花泡制而成的，属花茶类，也被称为烙花神、洛花神。
三五朵洛神花加上水，片刻，沸腾的水缕缕艳红的洛神花就轻舞起来，直到茶壶水变成瑰丽的嫣红一片，轻轻倒入朴素胭脂扣茶盏中，就有了一种摄人心魄的美感。
洛神花的传说
相传在古代有一极其貌美的女子名叫宓妃，嫁给洛伯为妻后，两人相敬如宾，很是幸福，可是洛伯的弟弟河伯也钟情宓妃，甚至发动兵变，想要将宓妃占为己有。
洛伯不是河伯的对手，节节败退，族人颠沛流离，善良的宓妃实在不忍心，便答应了河伯的要求，让他用花船过江来迎娶自己，就在宓妃乘船至水中央时，毅然地跳了江，用自己的死亡平息了两族的战争。
当宓妃纵身跳入了波涛汹涌的洛河一瞬间，洛水沿岸盛开了许多鲜红的花朵，绵延至天边。从没有人见过这种花，人们说，它是洛神的血泪幻化而成，所以叫它洛神花。
深受世界人民欢迎的洛神花茶
洛神花有一个更接地气的名字，叫“玫瑰茄”，在全世界的热带地区都有栽种，在我国，大多栽培在福建、台湾、两广、南海和云南等地。
洛神花营养丰富，极易栽种又价廉，而且花色美艳，花型美观，所以在世界各地经常被制作成各种饮料和美食，深受大众欢迎。
阿拉伯人把洛神花茶称之为“苏丹茶”，在非洲它是很普遍的饮料，红宝石般美艳的色泽和酸酸甜甜的口感，让人欲罢不能。
洛神花茶的品鉴
购买洛神花茶时，先观察花形是否完整，干花是否干净。洛神花市面有两款质量比较好的，一款是暗红色，一款是透着鲜红色，以透着鲜红色为佳，是新货，选购上可以多注意。洛神花本身酸度大，所以会有自然的酸味，深吸如果是呛喉咙的请注意，有可能是硫磺熏过的。
茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红，洛神花茶茶汤颜色艳丽通红，美艳至极。入口微酸而顺口，酸后回甜，为上品。
洛神花茶有美容、瘦身、降压之功效，特别适合女性饮用。含味酸、维生素C、柠檬酸等营养成分，对于上火后喉咙肿痛发炎有一定的缓解作用。
洛神花茶有益于平衡血脂，其中的黄酮素、原儿茶酸、花青素、异黄酮素等成分，能够有效降低甘油三酯、胆固醇，预防血栓的形成，对预防心血管疾病有一定的帮助。此外，洛神花茶还有宜于增进钙吸收，促进消化，解毒利水，能解除身体的倦怠感，对过量饮酒的人有缓解作用。
新鲜的洛神花，有着令人惊叹的鲜红色，犹如红宝石般炫丽璀璨。即便水分流失成为干花，也红得似血似霞。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接： http://www.tgcxw.com/cyzx/11194.html
