普洱茶有一个定义性的名词叫＂越陈越香＂。普洱茶具有可以长期存放和存放得好可以升值，这就让普洱茶成为一项可以投资收藏的商品。
从2005年前后开始，以投资升值为目的收存普洱茶的人越来越多，少到三五件，多到上百吨。在普洱茶原产地，有稳定收入的人家，家里存几件、几十件茶叶的比比皆是。
但是，收藏普洱茶就一定会升值吗？首先，我们可以估算一下投资成本。收藏普洱茶的投资成本由以下几项构成：
1、购买茶叶的资金。
2、存放茶叶的空间（房间、仓库）的占用成本。
3、购茶茶叶资金的占用成本（例如参考购买理财产品的收益）。
4、通货膨胀，物价上涨因素。
将这些因素考虑进去，茶叶存放10年后，价格没有翻倍就不能算升值。这样来看，其实大部分存茶是升不了值的。
存茶要做到真的升值，有几个基本条件：
一是存放的茶叶品质要好。例如古树茶就比台地茶有更好的品质和升值空间。从2005年至今古树茶价格上升超过10倍，有的山头超过百倍，未来还有很大升值空间。而台地茶价格几乎就没变。
二是工艺要好，制作工艺不能影响茶叶的后续变化。
三是仓储方法要好。仓储不好茶叶不会越存越好，又怎么升值。曾经很流行家庭存茶，但是家庭存茶絶大多数都无法做到专业化仓储，因此也很难存出好茶。
四是知名度。名气大的山头，企业，产品就更具有升值空间。
选择茶叶还要注意几点：
第一，并非所有的古树茶存放下来都会很好，在同等仓储下，有些会越来越好，有些会相对平稳，也有的口感滋味会褪化。
第二，购名牌产品要注意选择，因为名牌产品的定价会很高，定价高升值空间也许就会小。所以不要盲目的追名牌、名品。
第三，投资中期茶、老茶更要慎重。中期茶不是有年份就值钱，只有品质好、仓储好的中期茶才有升值空间。而老茶一是要防止买到假货，二是要选择仓储好的。
笫四，家庭存茶有一定数量时，一定要做一个专用茶仓。
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