本刊讯（记者谢青夏）“这个培训太好了，干货满满，收获多多！”2022年10月18日，为期5天的广西茶业高级（技能）人才研修班，在研修班结束仪式上，许多学员纷纷表达了这样的同感。
研修班现场
广西茶业高级（技能）人才研修班由自治区农业农村厅主办，自治区农林水利气象工会、百色市总工会、自治区茶叶学会承办。自治区农业农村厅一级巡视员郭绪全全程“伴学”培训过程，他在14日的开班仪式上希望各位学员珍惜本次学习机会，力争实现“三个提升”。一是制茶水平的提升。通过培训开拓新视野，收获新观点。回到各自的工作岗位后，能够利用新的知识体系，重新思考所在企业的未来发展方向和管理模式。二是茶修文化的提升。中国茶文化博大精深、源远流长，大家通过切磋技艺，交流彼此制茶、沏茶、赏茶、闻茶、饮茶的感悟和经验，力争有更大的本领在未来引领大众弘扬茶文化。三是友谊与合作的提升。在疫情反复的背景下，各地制茶高手、行业翘楚汇聚一堂相当不易。希望大家珍惜缘分，回去后保持沟通、相互支持，加强跨区域的合作交流。
品评茶样
农业农村厅一级巡视员郭绪全与上海工匠、中国制茶大师、祁门红茶非遗制作技艺传承人刘同意交流品茶感受
本次研修班主要培训内容有：茶叶加工制作工艺、茶艺与营销、茶叶质量、审评与品鉴、茶旅融合等。此外，本次研修班还增加了“时代楷模”黄文秀纪念馆现场教学，共上一场大思政课；集体收看习近平同志在中国共产党第二十次全国代表大会上的报告，认真学习并开展研讨。学员们除了在室内学习理论课程外，还在制茶大师的指导下进行制作茶、品茶、鉴茶等实践活动，熟悉制茶全过程的每一个环节。10月15号，全体研修班学员还到了右江区大楞乡巴平海拔1300多米的山上，实地考察了连片的野生茶树资源，随后还参观了广西广茗投资有限公司的“百色野生茶原生境保护点及异位资源圃建设项目”。
野生古树茶
野生古树茶
出席研修班的领导、专家与学员在野生古树茶下合影
本次研修班整个培训过程，既有制茶理论讲授，也有实践操作，以及考察调研，让学员们获益匪浅。广西工匠、2021年广西制茶能手金奖获得者何海华在参加完本次学习后兴奋地告诉记者：“通过名师指点，解决自己茶叶专业领域技术颈瓶。扩宽了视野，转变了思维。比如说，以前制茶，我总是太重视外形，因此就不免会牺牲了茶叶内质。这次学习，在那么多大师的指导下，我终于在外形和内质之间找到最佳结合点。”学员陈婉晶在培训后深有感触地说：“通过本次学习，我进一步意识到，改变观念才是提升和发展我们茶业产业的根本出路。如果我们全域按照SC要求去打造茶叶产业，做到365天任何一个茶叶生产企业、任何一天、任何一个时间点接受SC检查都能符合要求，那么我们就成功了。”2021年广西茶艺职业技能竞赛金奖选手谢珑珑在培训结束后说：“这次培训使我加深了对广西茶文化、茶叶加工技术以及新农人营销的认识和理解。特别是怎样快速提高茶产品的销量？如何通过拼配提升产品质量？如何宣传推广茶产品，达到快速增长销量，让我快速找到了新的发展思路。”
农业农村厅乡村产业处二级调研员、广西茶叶学会副会长黄家琪在总结本次研修班时说：“人才是事业之本，近年来我们紧抓人才培养不放松。今年以来，自治区举办了类型丰富的茶叶培训，如在三江举办了广西茶产业提质增效助力乡村振兴暨绿茶加工培训班；在乐业举办了广西高素质农民培育先锋行动传统工艺六堡茶、白茶加工研修班；在昭平举办了红茶加工研修班。本次茶业高级（技能）人才研修班有‘三高’，一是设置的培训内容深度大，学习难度高；二是授课老师阵容高大上，除了广西区内专家外，还邀请了区外学会、协会、行业龙头企业的专家授课教师，如中国茶叶研究所茶叶精准加工创新团队骨干专家、高级农艺师邓余良，上海工匠、中国制茶大师、祁门红茶非遗制作技艺传承人刘同意，国家一级评茶师、国家一级茶艺技师陶涛等行业大咖前来给学员授课；三是本次培训的学员基础高，不少人已是广西茶行业中的‘四梁八柱’，参加学习的都是广西地市级的工匠、广西茶业大师、广西技术能手、广西劳模（先进工作者）以及近年来我区茶行业职业技能竞赛优秀选手、企业带头人。”
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