任何事物的了解，都有层次的差异，茶如此，人如此，道亦如此。茶缘如此，人缘如此，道缘亦复如此

【本文由茶友吳耀庭原创提供】

本文所谈，就个人所经所感，略加忆述，免得被责为无所事事，只是享有自得，不知交流奉献。但人生舞台，聚焦处何其少，还是留给有心能人玩好了。在茶道人道至道的慕道途中，权充一位永远的陪伴者，随缘通流，自得其乐，玩玩「空中真」茶可也。

茶五茶七

琴棋书画茶花香，茶序列老五；柴米油盐酱醋茶，茶排行老七。一则是文人七件要事，是精致化，悠闲化，典雅化的事儿。另一则是常民生活之所需，具基础性，必要性，普遍性。不管是雅是俗，茶都能卡到位子，可见它是雅俗共赏共需，是具有阶层穿透力的。同时它能跨越东西南北籓篱，超脱年龄世代界限，除了物理生理药理等养生护生功能外，它是富有社会功能的，好茶甚至可净化身心，有助增益修道的功效。或许可以这么说，茶是「色」媒人，茶本身也具有色相，茶亦是药，可提振精气神，并疗人体魄。并且就改善人身心灵识状态，阶进体证色空不异，能所具忘境地，茶因其特有属性，似乎也能发挥阶段性功能。基于以上理解，说茶有雅俗兼具的特质，或许是一般叙述，若是无遮无碍，无量无边地延扩，与茶相关诸事，何止如此。

道人茶缘茶人道缘

神农尝百草，表彰其努力与突出，但不能剥夺并掩盖诸多不同时代，不同地域人民的共同奋进事实。茶广义的说，它是植物饮料；狭义而说，它是中国南方嘉禾，它是药物。茶在各种不同的文明中，都扮演着重要的生活生存角色。随着人类交往的频繁，全球经济的相倚相生，彼此更能了解相互的生存之道，当然对全球茶品的认知，也大胜于往昔，因此，论说起来也因丰富而更饶趣味了。

民以食为天，食实在是包含饮而说。各类文明中的智者，往往也是道人。超卓的道人，他们对天理地理人理的了悟，较诸常人，当然也更能清楚明白，适时适地广泛饮用适合的某类茶品。譬如南美洲特产玛黛茶，它是一种生长于阿根廷、巴拉圭和巴西热带雨林的长绿灌木。玛黛茶和亚洲的茶，欧美咖啡并列为世界三大饮品。自有其地域性、历史性、人文性，在饮品全球化的趋势中，表弟任职的公司具全球觉知，十多年前，他就曾送过我，进口且滞销的玛黛茶。以品赏方式喝完一包，并留下深刻的味道记忆，可惜后来市场并不具普遍性，故未能有机会再品尝。直至日前南港生技展，友人展位旁，它再现香踪。但进口商已易，包装型式也大有不同，或许它的市场前景，会因世代接受广度及需求多样化，而能有点改善。

另小众的南非国宝有机路易博士茶，它是采撷南非开普敦市西北方希德堡山区，当地人称为洛依柏丝的小灌木针叶，经酦酵烘焙而成，被肯定其价值，得以和钻石黄金并列为南非三宝之一。在台湾它美称安心如意茶，日本则又称长寿茶，皆是难得的茶品。举出不同类型茶饮，只是试图显现各文化圈中，皆自有其惯用的茶饮，也都融契在各自的文化素质中。

茶人是更能体认茶饮，更能了然它和同一文化内涵之相融相契性，并用阶及神明之向慕心，慢慢地，使其心态心灵和道性道体相呼应。即渐由茶缘，进悟茶道，绑定道缘，渐次步上道途，臻及道峰。各自茶道，各自道缘，各自道途，因人而异，故或可说是茶人道缘。它的奋升是抟扶摇而直上的，是茶道人道崇高化的过程。修行人，不论系属那种文明，分属那种教派，仍然必须生活在现实的食衣住行育乐物质条件下。道人难免接触茶饮，熟知茶饮，甚或热爱茶饮。平时待客和接引信众教徒，既需仰赖茶饮，自然因茶饮而广结善缘，这种宗教社会的互动现象，即可谓之为道人广结茶缘的人际变化过程。道人广结茶缘，亦有助于宣教布道，道人茶缘，宗教的普遍化大众化赖之。

个人茶缘体验

在经济不富足的时代，喝茶是奢侈的，茶品种类不多，茶质也较一般。最早对茶的记忆，是家中喜宴及神明圣诞庙会后，各家分别邀宴亲友，祖父母总会备茶包煮茶。会备有清茶，但大半煮整桶红茶，且常加些砂糖，对小朋友言，那绝对是顺口的。那场景是呼朋引类，边吃喝边游戏，快活地不得了。是以个人的茶缘颇早，更是和愉悦心情紧密结合着。因是长孙长男，常随父亲作客他家，也有机会喝到瓷壶瓷杯冲泡的茶品，也许上辈子没喝够，个人是从不拒绝茶的，倒几多喝几多，鲜少杯底养金鱼。就读南一中期间，为了提神，就会拨出些许伙食费，自主地前往中正路茶庄买茶，因时间压力只能大杯牛饮，谈不上品味，只是满足切身需要。但和同侪比较，个人已明显地嗜茶了。大学因为读中文系，与茶相关的文学描述多多，更深入结了茶缘。尤其是学佛关系，大二暑假，在高雄宏法寺寄宿近三个月，家先师开证法师慈悲，有空或接客，常在客堂以茶度众，开示迷惘。那时泡茶没分，茶壶茶杯倒是有机会清洗，真正听了些和茶相关的趣事。和当时尚年轻，今已望重佛门的高僧居士，结过一些茶缘。参加了寺里青年会，及两届佛学夏令营，并听闻了高师院江聪平教授，系列讲述的禅诗禅偈课。虽属临济大岗山法脉，但赵州茶的禅茶风趣，也略感略闻。是以日后常说，我的茶是在和尚庙学的。

后来，在台北读研究所常去茶艺馆喝茶，有时也广邀茶友，在书房品茗论些虚无事儿。因承受开老随缘茶，茶烧就好的教导，常随缘随性随人而饮。真的是万分感谢老天赐给了我和茶相应的肉体，足以调节诸茶，足以舍己从人，无主无客地喝。不过近来倒是独饮反照时较多了。

有茶则友，从茶看人性。有人但取一瓢，情有独锺，有人推己及人，分享嘉禾，在应无所住观念影响下，个人有机会经历了些茶境，也广结了些茶缘，饮茶经验，颇为多样丰富。勾串连接，多见多闻。个人能力所及，也尽量送茶结缘，自觉得意有所谓「寄茶哲学」，因而日后想人想茶一体化，喝茶处，处处有。在诸多喝茶经历中，比较有感的是：台北皎然茶舍祖母级普洱茶品尝会，又老又好，茶友云集，任由品鉴。中国时报也大版面报导，每人茶资五百元，我也招待七位友朋恭逢盛会，皆大欢喜。品后心得分享，个人不善不喜分析茶性茶味，只自觉得意地说，以前常说喝好茶找师父，喝好咖啡找神父，今后得改口喝好茶找阿毛，说真的，他真有些好普洱。

隔了一段时日，茶友方告知，盛会有感人因缘，乃因陆羽首届黄牌茶人陈老师伶俐，当时已知罹病。茶馆盈收有限，阿毛为帮老茶艺友，奉献当天全部普洱茶，所得用助茶馆。知者不多，茶缘结构出的友情缘分

，真正温馨感人。为善不欲人知，陈老师过世前，曾前往医院探视，也由她亲口印证。

另惟一一次机缘，偕潘柏世师丈及友人张杰，造访阿毛，从一楼喝到四楼，见识到许多老的珍品普洱，大开眼界。不过流通过茶品的潘老，那天除了延后要约外，也喝挂了，五智山悟光法师的徒弟，似乎茶肚较大。当然大岗山徒裔，也不退缩。戏谑可如是谈说，其实各扮演一个角色，共同映现了一段美妙茶缘。

茶缘人缘道缘一体成

在家不会迎宾客，出外便知少主人，迎宾酒茶香，迎宾歌舞乐，总是要以最精彩最宝贵的待人。而茶可醒人醒己，茶德兼容诸德，茶饮对身心识的净化，也是好处绝多，坏处绝少。奉茶近距离的授受中，从知到情到意，一体觉知感受。女男交往，相亲提亲，成亲成礼，非茶不可。儒者成家齐家尚且如此，寻常百姓亦遵奉不移。以心灵超越为志的佛道中人，更是讲究茶道茶缘。

喝多了茶，自觉喝甚么茶，和谁喝，配甚么话，甚或静默无语，相当重要。以心印人，以心印茶，茶茶相印，人人相印，事事相印，理理相印。真真理事无碍，全然无待，浑然悦乐，回荡自在。和诸吉祥瑞气，同体会流，不知茶香人香道香，不析茶性人性道性，不论茶价人价道价，也相忘于茶缘人缘道缘间。计算茶价，思索目的，分析茶性，框在时空中喝茶交往论道，皆非个人所愿所爱。

但个人同样珍惜来自各方，形形色色的人们，管他黑白红黄棕，管他地域或国度，管他是男或是女，管他上阶或下层，无尽的管他。来者是客，纵愿为主，也乐见乐成。且唯唯，但诺诺，一视同仁地喝，一视同仁地聚，一视同仁地共结道缘。茶、人、道来个三位一体！自我知之行之，但他人是怎么看呢？似乎不是一句管他，就可以搞定的。只是会徒增他人无谓估计，累了别人，也累了自己。

记得有次一位长辈劝说，少跑来跑去，少聚友喝茶，要筛选朋友，不要不干正事，不可「好玩就好」，常挂嘴边。我立刻响应，那从夫子开始可乎？他遂无语。打从大一始，体会祖宗牌位太低，又深受禅宗影响，故我的人生早已定调，完全另辟蹊径，你丢我捡，你取我舍，不行不作，除非世俗已大不可交待了，才略作调整。有人当纲负责，我绝对打从心里赞叹助成，管他怨亲。茶也好玩就好，人也好玩就好，道也好玩就好！问题是他人，尤其是相涉相关亲友，总说怎么不多点努力，少点玩乐。赵慕鹤老师是少数赞成我这种生活态度的人，「好玩就好」，是我们共似的人生哲学。赵老长者，可以，个人年轻，社会认知，仍有必要随俗而行。可我要说，那些说我不作事的人，是真正看清了吗？

个人早结佛缘，佛学不求甚解，迷煳到母难日，恭逢普贤菩萨圣诞日，亦是近来方知。不过四大名山，恰仅参访峨嵋，稍获安慰。看样子天生使命，只能作个行者，不论是茶是人是道。不过，最近又忽起「大行无行」念头，看样子又寻觅到不行不作的搪塞理由了，或许将来，来卖不作不行茶算了！

托乌铁茶道周仁智茶人之福，去泉州参加过首届茶博会，是以开证师父的东大寺禅茶道基金会头衔与会，但因过去另类因缘，害得邀请单位查核一下，是否是上级督导，凡走过必留痕迹，但真相真是如此如此，这般这般吗？究竟炼到底，我仅是禅茶的慕道者而已。其他生活的善巧方便，只如茶烟那般罢了！

独饮乐乐无穷

茶缘人缘道缘，是主动积极结缘，或被动消极应缘，端赖自己的抉择。因个性，物质条件，社会条件，人文条件有别，缘分深浅和广狭也因而有别。虽不必用世俗眼光检视，但好茶好人妙道，结缘者自是隶属某一个阶层。有次和挚友深谈，他说到较忙时，他就泡差一点的茶，客人好好茶者，很快打道回府。话题不对也会这样，观点不同，政治立场歧异，效果一样。此外，若无宗教包融修为，面对异教徒，大放厥辞，鲜少有不借故开遛的。茶盘即人盘即天盘，众生相一一现形，无所遁逃。选婿麻将桌，是有所见所感；但茶桌不也具有如斯功效吗？一理通万理彻，真不欺也。当历经千帆，当尝过百茶，闻思百理，泰半年事已长，生命力可能减弱，结缘不再是乐事。开始准备，孤单寂寞地面对余生。其实孤寂是常态，就人生晚年功课，本人是透过茶叙，提前准备着的。

孤寂是常是美，独饮是另类境界，没有时空压力，高兴怎么样，就怎么样，自由自在。老了，老了，不再呼朋引类，不再备妥好茶，不再谈玄论道。真的是，「老去自觉万缘都尽，那管人是人非，春来尚有一事关心，只在花开花谢。」爱花的人如此，爱茶的人，当可茶满茶空，茶空茶满，乐独茶，独乐茶吧！