不少壶友会陷入老泥、新泥的误区，平常所说的老泥、新泥也只是陈腐期长、短的区别。
紫砂泥料的陈腐亦称陈化，古名养土，俗称困料、困泥、储泥，是将调配炼制好的泥料制成适当尺寸的湿泥块，置于不透日光、不通空气的阴暗潮湿处（如地窖）贮存起来，让其腐酿陈化，以改善泥料之性能。
实质上，紫砂的形成至今已有千万年甚至上亿年的时间，都可以说是老泥，只是陈腐期久的，在制壶前需重新回炼一下。所制砂壶有水色，经过泡养，包浆速度快，温润如玉，不作任何加工，入手便光润古雅。
陈腐在泥料炼制工艺中，是最后一道加工工序，陈腐的好处，简单说来有以下几点：
1、潮湿的空气使得泥料中的水分更能相互渗透，保持均匀。
2、在充分水化的状态下，一些硅酸盐矿物发生水解，生成胶态物质；一部分可溶性盐溶解于水中，被冲洗掉，泥料因此而更纯。
3、促进泥料充分破裂，使泥料松散而均匀，颗粒的棱角钝化，烧成后，相对容易泡养，呈现出润的效果。
4、在细菌的作用下，促使有机物腐烂，生成有机酸，增加了腐植酸物质的含量，使酸碱性趋向平和，改善了泥性，增强了可塑性。
5、陈腐越久，越有利于泥料中空气的排除，可增加泥料的粘性和坯体的强度。
6、陈腐越久，越有利于消除矿料在深埋地下时所形成的机械应力和结构应力，可减少半成品和成品的开裂现象，使成品率和质量得到提高。
关于陈腐的时间，某种程度上来说，紫砂泥料的陈腐期越长越好，但也不是绝对。
陈腐的目的和作用就是使水分充分渗透，分布均匀，促使泥料中的有机物腐烂提高可塑性，使一部分可溶性盐溶解于水中，被冲洗掉，使泥料更纯，促进泥料的充分破裂，使泥料松散而均匀，使烧成后的效果更好。
只要陈腐的目的和作用达到了，时间长短的关系性意义就不大了，只是陈腐期长的泥，用起来壶的变化快。
好的泥料，尤其是矿底层料，不用陈腐时间长；而不好的浅表矿任你陈腐时间再长也没太大意义。根据实践经验，紫砂泥料至少需要经过三个月的陈腐期后，才能用于制坯。
我国古代陶瓷制作中，认为储泥是一个重要的工序，而现代工厂中，因储泥时间和泥料周转期长、占地面积大，目前经常采用机械真空练泥的方式来提高泥料的可塑性，而忽略了陈腐过程。
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