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按照国家标准，绿茶保质期一般在一年左右，每年春茶上市，茶友们总会遇到一个烦恼，那就是去年买的绿茶有没有过期？过期了还能不能喝？
这个问题可不是什么仁者见仁智者见智的，是十分有必要认真对待的！
咱们得先弄清楚一点：茶叶的保质期并不是茶叶保存时间的最后阀值，不像牛奶、面包那样过了保质期很快就一定变质
也就是说，过期的不能等同于变质的 同样的，没过期也不代表就没有变质
说到底，去年的绿茶还能不能喝得看保存的情况怎么样
如果保存不好，即便是三两个月绿茶也可能出现变质的情况，而保存的好的话，200年也没问题！
曾经瑞典哥德堡沉船打捞出的绿茶就验证了这一奇迹，公元1745年，瑞典哥德堡号不幸沉没，200多年以后，当这艘沉船被打捞起来之后，人们惊讶的发现其中一部分用锡罐封存的绿茶居然还能喝！
既然保质期过期与否不能作为绿茶是否变质的依据，咱们要怎么确定自己去年买的绿茶有没有变质呢？
1、闻干茶
绿茶变异与否在干茶的香气上有很大的不同，如果干茶闻起来有陈味、霉味、日晒味或者其他任何异味，那么就不要心存侥幸了，妥妥的变质了，也就别舍不得还想着凑合着喝了
2、看干茶
一看色泽二看含水量，色泽发黄甚至泛黑的绿茶就可以定性为变质了，另外用手去捻干茶，能清脆的捏断并可以搓成粉末状的说明含水量还在标准以内，如果捏起来有种疲软的感觉，搓也只能搓成碎片，那就代表含水量已经超标，也就不建议继续喝了
3、辩茶汤
除了茶毫多之外，凡是绿茶茶汤泛浑，色泽呈闷黄色，不通透有凝滞感，那就绝对是变质了，如果看不出来，喝一口，水味重、少茶味，或者有霉味之类的异味，那就更不行了
茶叶是入口的东西，去年剩下的绿茶在辨别它是不是还能喝的时候千万不要抱有侥幸，只要觉得不对就坚决不要再喝，为了点茶影响健康那就真的划不来了！欢迎大家关注交流。
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