什么样的金骏眉才算正宗?

金骏眉属于什么茶?什么样的金骏眉才算正宗?

红茶是全发酵茶类,中国是世界红茶的发源地,正山小种是红茶始祖。金骏眉,创制于2005年,在正山小种红茶的基础上创新研制的高端红茶;

近年来金骏眉知名度较高,之所以称为高端红茶,源于制作金骏眉的茶青,原料全部采摘自国家级自然保护区内海拔1200米至1800米的高山原生态野生茶树;

你知道如何辨别真假金骏眉吗?不爱喝金骏眉的慎进

全部为芽尖制成,一斤成品金骏眉需要60000至80000粒芽细嫩芽尖,并且全程由制茶师傅手工制成,是茶中珍品,可遇不可求;

其外形颜色黑黄相间,乌黑中透着金黄色,香高显毫;木秀于林,风必摧之,随着金骏眉的火热,仿冒金骏眉的产品也是层出不穷,不良商家投机取巧,以次充好,以假乱真;

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这也使得许多茶友抱着“宁缺勿滥”的想法,放弃了金骏眉,这对金骏眉是极大的损失,对茶友也是极大的遗憾;其实金骏眉的真假还是很容易鉴别的:

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看外形:正宗的金骏眉条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索,让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

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听声音:好的茶叶内含物质丰富,身骨重实,可以取一些金骏眉干茶放入白瓷盖碗中,可以听到“叮叮”的碰撞声;反之,如果声音沉闷,不清脆,则表明是假的;

冲泡方法:将冲泡用水加热到沸腾,直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗的金骏眉高海拔,生长周期慢的特点使得其耐高温,并且耐冲泡。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上,并且品质稳定,汤色香气一直持续;仿制的金骏眉则颜色变化很大,并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。

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观汤色:金骏眉虽然是红茶,但茶汤并不是越好越好,正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色,并且晶莹剔透,清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定,汤色变化差异很大。

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闻茶香:正宗的金骏眉香气持久悠远,有独特的天然花香、果香,还有蜜香混合香等。假的金骏眉会有火气味或单纯的薯香,有蜜香的也很不耐泡,大约两三道后香气便会快速退却,说明并非天然茶叶内质香,而是后添加的香;

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品茶味:金骏眉茶叶醇厚、爽滑甘甜、甜香交融,韵味持久;而假的金骏眉茶汤入口有涩感,茶味寡淡;

看叶底:优质的金骏眉冲泡后叶底匀整,手捏有弹性,外形为金针状,叶张厚,古铜色;如果叶底不匀整,叶张很薄,用手捏很容易碎烂,弹性较差则为假金骏眉;

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