在繁忙急躁的生活中，越来越多的人会通过喝茶来寻得一些宁静，清香怡人的茶水不仅只是解渴那么简单，还能使人忘忧、缓解身心疲劳。
中国茶文化源远流长，茶叶从唐代起就是老百姓日常必备的饮品，特别是在寒冷的冬天，一壶热腾腾的茶水下肚，让寒冷的冬季变得温暖舒心。茶叶既然是人们生活中的必备饮品，当然要注重茶叶的品质，在挑茶的时候要多用心甄选。
一、假茶的特征
因为人们对茶叶的需求日益剧增，市场上的好茶会有供不应求的现象，有一些茶商会钻空子制造假茶或者添加剂茶，这些茶对人体是不利的，外行人不容易辨别出来，但是这种茶是有特征的，我们在挑茶时，茶叶上如果有着2种明显特征，基本就是劣质添加茶，建议不要购买，避免吃大亏。
在分辨真假茶的时候我们可以通过外观、干茶色泽、汤色和口感来辨别，正常茶树的叶子边沿会有锯齿形状的，而且真茶的条索有匀、细、紧、完整的特征，汤色比较清澈鲜亮，而假茶的条索比较碎，茶渣比较多，叶片比较疏松，汤色比较浑浊暗沉；真茶的口感醇香甘美，比较细腻耐品，假茶细品会有种涩、杂、苦的感觉出现。
二、添加茶的特征
添加剂茶通常是将原料比较劣质的茶叶中摄入“人工香精”和“色素”，这是一些商家惯用的低劣手段，目的是为了让茶叶表面看上去比较优质，能卖个好价钱获取暴利。通常香精茶的明显特征就是香味过于浓烈刺鼻，会有不适感，正常的茶叶闻上去是很自然的花果香味，清新高扬，闻上去很舒服。
色素茶的明显特征就是茶叶的色泽过于鲜亮，像优质绿茶色泽翠绿或者墨绿，茶毫呈白色，而色素茶的色泽会格外鲜艳，甚至茶毫上也会被染上色素，绿茶中最常用的色素大多数是铅铬绿。
碰到以上这些茶最好是不要购买，买回去喝着不对味，浪费钱不说，长期喝对身体也不利。
这些辨别方法教给大家了，在买茶的时候都能用上，如果还是不太会选的话可以试试下面这2款茶，都是业内老茶客常年喝的天然优质好茶，口碑和品质都很出色，跟着内行人喝不会出错，大家可以试一试。
仙雾凤茗
仙雾凤茗是来自四川宜宾高山之上的一款“筠连红茶”，从原料到制作工艺都是层层优选，这款茶的制作工艺属于“国家非遗”的传统精湛技艺，这项技艺保留了茶叶原料中的芳香物质，因此有着独特的“橘糖香”，香气高扬迷人。
这款茶还是国家助农产品，性价比非常高，从创制起至今一直保持不足100元的价格，是一款良心利民的“口粮茶”，这款茶因为优秀的品质和实惠的价格受到了大批茶客的偏爱。
原料是选摘海拔千米的乌蒙山脉上茶树的鲜嫩芽叶，肥厚多汁，营养丰富，这是因为高山中的生态环境更优质，空气湿润，土层深厚且肥沃，而且这里昼夜温差较大，茶树在生长过程中吸取了充分的营养物质，叶片长得非常肥厚鲜嫩，营养价值是普通红茶的2倍还多，可谓是“天然佳茗”。
品质特点：
茶叶外观紧结细嫩，条索长而弯曲，叶片厚实，干茶色泽乌黑鲜亮，还散发着一股浓浓的花果香，非常迷人好闻，成汤后茶汤橘黄艳丽，茶汤入口香醇饱满，细腻柔和，满口充斥着果香味，韵味十足，冬天喝完后身心阵阵温暖。
凤凰单丛
凤凰单丛是广东潮州凤凰镇的特产，是一款半发酵乌龙茶，茶叶的特点是“品种奇多，香高饱满”，像蜜兰香和鸭屎香型是其中知名度比较高且最受欢迎的品种，单枞茶具备独特的“山韵”，再加上后期精湛的制作工艺，造就了这款高品质耐人寻味的乌龙茶。
品质特点：
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