茶叶中的汤色有红有黑有绿，是添加色素了吗？这个可以肯定的告诉你不是，茶叶中的汤色的红黑绿都是因各个品种的工艺不同而呈现出不同结果。
第一：红色汤色的红茶，英文名Black tea，属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。在红茶的制作过程中，会形成多种茶色素，比如，茶黄素和茶红素，使青叶由原来的绿色，变成有红汤红叶的红茶。
红茶
第二，绿色汤色的绿茶，绿茶的色泽也主要是由叶绿素和胡萝卜素两种，在绿茶的制作工艺杀青过程中，叶绿素转化成为了“脱镁叶绿素”，呈现出褐绿色和墨绿色
高山云雾绿茶
综上所述，茶叶中的汤色是由于茶叶制作过程中茶色素的变化面变化还有黑茶，黄茶。等等
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