泡茶是一个有讲究的学问,而且非常注重一整套的泡茶顺序礼仪。同时能最大的保证茶的香、味、色等等。
第一煮水:泡茶的第一道工序,现在一般直接用随手泡来烧开水,方便省时间。
第二洗茶:水开后,先温壶;茶叶倒入三才碗中,开水倒入三才碗中,然后用碗盖轻轻一扫飘于表面的泡沫,倒出茶汤到公道杯中,盖上壶盖。
![新中式茶室泡茶的基本步骤是如何操作的](/tu/cMjOlnEu.jpg)
第三洗杯:也叫温杯或者熏杯,先把品茗杯拿出,放置一排,然后把洗茶倒出公道杯的茶汤,倒入品茗杯中,这样既可以洗杯,同时还能温杯,同时也不浪费茶汤。
第四倒茶:在洗茶后倒入开水,经过一小段时间,把茶汤倒入公道杯中,
第五品茶:品茶需要注意的是三口原则,不能狼吞虎咽的一口闷,在茶空间中最好是细细抿三口,一品,除去口中其他的杂味,二品,品其茶香茶味,三品,回味享受在茶空间中喝茶的升华。
![新中式茶室泡茶的基本步骤是如何操作的](/tu/gNFVfWfB.jpg)
第六品道:在品完第一杯茶后,将自己的茶杯放于桌上,然后静静地回味品茶的时候的味道,再默默感受茶空间中和茶带来的韵味。
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