信阳茶区属高纬度茶区,四季分明,茶园比南方开采晚、封园早。渐春,茶树次第萌发,浓香四溢,煞有春意。
黑龙潭 位于信阳县城西40多公里,是浉河源头之一。因山溪中有三个清潭相连,一潭比一潭深,终年碧水不竭,远远望去宛如一条黑龙穿行于山间而得名。
这里,山高水清,云雾弥漫,茶叶细圆挺秀,白毫遍布;茶汤鲜亮,清香高雅。1985年特级、一级毛尖国优银质奖茶样均出自黑龙潭。
特殊的地理环境和优越的自然生态,使信阳毛尖内含物丰富,特别是氨基酸、儿茶素、咖啡碱、芳香物质、水浸出物等含量,均优于南方茶区,为南方茶区所不及。
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