下列养 壶法为何不科学？
1)包浆法：泡茶时，将茶汁淋在壶上，以为壶多淋几下，就能多吸收一些“营养”，且不擦不刷。久而久之，壶被一层茶垢包起来，壶表面变得腻黑而无美感。
2)干擦法：泡茶时趁壶身尚热将茶汁淋在壶身上，等茶汁倾倒后，用干茶巾往返擦拭。这种方式养得壶，变亮较快，但养成后，最怕人的手气、水气，一旦沾到了壶面，则养成的光泽极易消褪，导致壶面光泽不均匀。
3)湿擦法：壶身热时用茶巾沾茶水擦拭壶身，不断推搓。这种方法就像擦皮鞋，将茶汁一层一层地擦在上面。假如久置半年以上不用，光泽会逐渐褪去。
4)勤刷法：泡茶时淋茶水在壶上，趁壶热吸收之际，用羊毫或小刷子，勤加刷拭，使茶汁平均刷在壶上，似乎是刷皮鞋，形成的是一种虚光。
▲六方桥鼎 紫泥
用茶汤淋壶等方法，为什么不可取？
有的壶友在泡茶时，喜欢将茶汤浇淋壶表，也有的壶友喜欢用养壶笔蘸上茶汤不断刷拭壶体，甚至有人泡茶后不到掉茶渣，说是“内外双修”，养壶更快更亮，还有的人竟用抛光布擦拭壶体。
这些方法是有悖于紫砂泥性。
茶汤浇淋，蘸糖刷拭，违背了紫砂由里而外透气的物理，只能郁闭气道；残汤存于紫砂壶，虽可隔夜 不 馊 ，但会有陈汤味，既对人体有害，也对壶 不利；抛光擦拭，必有划痕，损伤表相，光泽怪异，会破坏紫砂质感。
为什么新壶不如用过的壶“好看”？
新壶通常保留着泥土的天然本色，有一股土腥味，显得粗、燥、亮。而使用过的旧壶细、润、柔，原因是壶内的石英分子在不断地冷热交替中起着细微的变化。
▲含香 紫泥
什么是“包浆”？
“包浆”就是器物表面附着物的特殊光泽。是在时间的磨石上，被岁月的流逝运动慢慢打磨出来的，蕴藉温润，幽幽的绝不张扬，予人一份淡淡的亲切。新器表面不会有“包浆”，“包浆”也并不是由壶体渗出。
▲合欢 紫泥
为什么说“包浆”不是由壶体 渗 出？
壶体的结晶有助升温，加入开水时，热度会通过结晶体迅速传遍壶身，达到瞬时急速升温。而高温的保持，则要靠真空状的双气孔结构。双重气孔结构 并 不 大量 透气，否则茶香就会流失，紫砂壶也不会有聚香的特性。
由于加工的手法和程度不同，壶内表和外表的结晶程度是有差异的。内、外表微细的、有吸附力的链状开放气孔分布不一，外紧而内疏。
沸水冲入壶内，链状开放气孔会遇热张开。茶汤的气体分子体积小于气孔孔径，可经由孔道由内及外通达，但它 并 不 大量携带茶渍和茶油；茶汤的水分子体积大于气孔孔径，虽大量携带着茶渍和茶油，却只能都闭壶内。当茶汤遍及壶表，壶表致密的、受热膨胀的开放气孔，才会吸附茶渍、茶油。
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