【红茶小作坊】新化“苍峰山”：仰望茶香，矜持如初-币小子

　　春暖花开的近日，我们红茶小作坊禁止生产加工目录调研一行数人慕名来到了新化“苍峰山”，走近了科头乡的“真味茶”。我努力想象着千多年前那些个黄昏，我似乎并未见着“长河落日圆”，但却看到了阳光铺成一树树鹅黄的翠芽。那是一种直达心扉的光芒，覆盖着一个沉睡了千年的三联峒。由乱石堆叠而成的巅峰犹如一座香炉袅袅升起了一缕青烟，给人以虚幻、缥缈、神秘之感，无不昭示着“唐诗”曾来过这里，那沧海桑田演绎着苍峰山茶叶与古维山、科头的动人传说，现已成为当地一处旅游景点。如果说新化县是一座文化宝藏，那苍峰山就是一处文化地标，峰巅之上每一株古茶树，都是一处“茶文化”的景观。

　　山间一线盈盈流水，虽孱孱弱弱，却是山的血脉，经年累月地滋润着苍峰山，也从不掩饰自己的柔美，向人们尽情展现着荒野茶娇美的身姿，泉水浅浅、寻寻觅觅，流淌着一脉说不出的千年风华，好像在弹奏一曲高山流水。既有草长莺飞的花团锦簇，又有山林葳蕤的郁郁葱葱；既有层层叠叠的芦苇迎风摇摆，又苍翠婀娜的腰肢倒影在一汪碧水。无不凸显着生命的绿色光泽。苍峰山海拔不算太高，只有900多米，却也陡峭，抬头仰望，山路像条巨龙蜿蜒而上，不时有云雾缭绕，宛如仙境。从这里凭栏四望，云海茫茫，群峰悬浮，九曲蜿蜒，竹林轻荡，远近风光尽收眼底，令人心胸开阔，陶然忘归。

　　漫山的茶绿，点缀着肖涵的“娇羞”；花香泥软，谁能读懂陈松玲那不染的尘心？”以荒野茶的背景衬托丝丝的黝黑，“娇羞”一词，即为“真味茶”的诗眼，把浓香的“本真”描写得淋漓尽致、声情并茂，仿佛一个娇羞的“肖涵”脉脉含情，她们怀着一颗不染的“尘心”，又有谁能读得懂？满含无尽的坚韧和知音寻觅的情怀，用无悔青春“渴望”。“仰望茶香，矜持如初”。谁能体会坚硬岩石深处的硒素？”她们优雅的仰望、她们美好的等待、她们执着的追求，为的是能喝懂“梅山涵”纯真的灵魂。这种对向往的守候与对心灵高地的寄托，似乎都沉浸在了对“真味”的仰望。

荒野茶一年一次，肖涵、陈松玲们的温柔以待，慢慢将自己的心揉“碎”，揉进“橙红”的茶黄素，揉进泉水埋没的茶红素，景语情语，两两相融，在让喝茶者读懂茶香的同时，也读懂美女一颗坚贞的芳心。苍峰山的灵在于水，众多的清泉、飞瀑给它注入了生机，其中“九溪”是山的魂，“大字垴”的盈盈一水，切割着苍峰群山，山挟水转，水绕山行，形成了“曲曲山回转，峰峰水抱流”的奇观；春风拂面，抬头观峰，俯首看水，处处皆景，心旷神怡。就这样一曲又一曲，九曲回环，山青水碧，恍如画中。

　　“梅山涵”香幽精微，温柔宽厚，颇得陆羽“真经”。从肖涵她们溪流般潺湲的茶里行间，你完全可以察觉到她们内心的堡垒和城府、艰辛和付出。品茗间，也让我感觉到了她们对澄澈透明茶香的孜孜以求和百般珍惜。这是她们一片最难能可贵的赤子心。她们爱天光、爱云影、爱晴柔、爱山水、爱原生态，她们的真味茶，言香抒情，韵步舒缓，如心灵踏歌。

　　此时此刻，让我深深感悟到苍峰山单纯如初，非常祥和。我与如梦如幻、活灵活现的“涵玲子衿”，竟是这般“贴近”。我静静伫立在“苍峰”之巅，不敢向前挪动一步，仿佛轻轻抬脚，便会跨越千年。我眼里出现了一抹穿越长空的微笑，生动的笑容渐渐弥漫开来。在春日的光辉被山风吹乱的一瞬间，我仿佛看见一个个采茶姑娘牵着王琪《可可托海》的骆驼群，行进在茫茫黄沙之中，驼铃清脆，让我真切地听到了岁月的茶香从身边飘过。

　　梅山涵是苍峰山的标志，去了苍峰山，怎能不品“真味茶”？它是梅山荒野茶的一种，以“三黄七绿，条索油润”为特征，兼有绿茶之豆香、红茶之甘醇，是不可多得的茶中珍品。这得益于苍峰山日照短，昼夜温差大，山顶终年有细泉浸润，故才造就了梅山涵的特异品质。在肖涵家里，她舅舅一边给我们缓缓斟茶，一边讲述着苍峰山的茶文化。在其娓娓叙说中，玻璃杯中的茶逐渐呈现出橙黄明亮的汤色，我忍不住喝上一口，果然滋味醇厚、回味悠长，茶汤自带一股特别的“甜香野韵”，一杯下去，顿觉心灵涤荡，神清气爽。竟然感染了同去调研的娄底市市场监管管理局法规科刘中全科长，他立即行动下单购买了千元“梅山涵”荒野茶，作为珍贵礼品赠送远方亲朋！

　　啊，苍峰山，天地之大、时空之广，流逝的岁月已然将你雕刻成了湘中大地上一块闪光的绿色碧玉。

由此，去寻觅吧，那一种“造化钟神秀，阴阳割昏晓”之谜的茶香千里。

由此，去发现吧，那“默立千秋当笑慰，欣逢盛世奏韶声”的茶香畅饮。

梅山涵，一抹久远的梦幻，一个精神的寄托，一种文化的符号，一页历史的记忆，一枚原生态的佳品。恰似一个回味无穷的典故，让人咀嚼着，玩味着，经久不衰，历久弥新。