总有茶友问小茶君,自己的普洱茶会有一股烟味,是茶叶变质了吗?这种茶叶还能喝吗?其实很多人在喝陈年普洱的时候,都会遇到类似的问题,因此小茶君查阅了相关的资料,为大家解决这个疑惑。
其实生普有烟熏味是很正常的,因为很可能时候做茶的时候故意弄出这样的味道,有的地区就专门做有烟味儿的茶。
还要一个原因是环境的影响,给普洱带来了烟味。在之前,很多生产普洱的地方都有火塘, 茶叶就不能放在下面了,只能放在2楼,这样才能避免。但是烟味很重,而且茶叶具有很好的吸附性,所以烟味就进入到了普洱茶里面。
我们来分析一下外来环境,主要是3种。
1、做饭的灶台没有做好,这就导致茶青会吸收烟味,为之后的制茶做了铺垫;
2、茶叶在晒制的时候放在火塘周围,周围的烟味很难重,被茶叶吸收进去;
3、南方多雨,所以有时候茶叶晒不干,茶农就将茶叶放在火塘上烤干,这就更加容易吸收烟味。
之前那卡地区的房子都是老房子,因此这里的普洱茶大多数都有烟味,所以那个时候买那卡的茶叶,如果没有烟味,大家会怀疑这是不是真的茶叶。
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。本文链接: http://www.tgcxw.com/cyzs/55531.html