米浆的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高。
米浆饮品没有多余的添加物,制作过程也很方便,完全能够立马上手,下面是3款配方——
//vol.1
「火龙果米浆700ml」
新鲜火龙果泥50g
特色原味米浆80g
80℃—90℃开水500ml
做法:
将火龙果打成泥垫杯底
开水冲调后的米浆缓慢倒入杯中
最后加少许火龙果碎装饰
//vol.2
「芒果桂花米浆700ml」
金桂酱20g
特色原味米浆80g
80℃—90℃开水500ml
新鲜芒果泥30g
做法:
桂花酱垫杯底
开水冲调后的米浆缓慢倒入杯中
最后加芒果泥铺面
//vol.3
「栗香抹茶米浆」
米浆300ML
板栗50g
抹茶粉2勺(抹茶勺)
炼乳20g
做法:
先将300ML米浆倒入搅拌机
再加入50g板栗
加入2勺抹茶粉
再倒入20g炼乳
搅拌出品即可
米浆粉很容易就能在某宝买到,根据不同的品牌的米浆粉,冲泡方式略有差异。
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