喝普洱茶的人，一定会存茶，那么到底存多少年才是最佳饮用时机？
存放普洱茶的库房
大家存茶是因为都能接受普洱茶越陈越香的概念。茶叶的茶多酚，氨基酸，可溶性糖的变化与水分、温度、氧气和光线密不可分，也决定着普洱茶品质好坏。
茶庄存储茶叶
任何一种普洱茶的品质都有一个最佳时期，不是越长越好，在这个时期以前，它的品质呈上升趋势，达到高峰以后，它的品质会逐渐降低。如王玉凤先生（原中国土产畜产茶叶进出口公司高级经济师）在普洱茶与清王朝一文中写道：20世纪60年代初，北京故宫茶库里还存放着清宫没有吃完、用完的贡茶数吨，其中就有普洱茶、女儿茶、茶膏。
北京故宫光绪年间进贡的普洱茶
普洱茶大者如西瓜，略扁，小的如网球、乒乓球状，茶色褐黑，不霉不坏，保存完好。后来有人取少量样品，开汤泡饮，茶有色，但茶味陈化，淡薄。邵婉芳、杨柳在《普洱茶化学成分及品质特点差异的初步研究》指出，如果普洱茶已经汤色红浓、陈香明显、、滋味浓厚，叶底黑褐的品质特征，这样的普洱茶如仍一味的无限期的贮存下去，必然会使茶叶中所含有的有有益成份分解和氧化，进而失去普洱茶应有的特殊风味。
普洱茶的仓储
故在普洱茶的贮存过程中，应视普洱茶的具体情况而选择适当的方法及实践，而不应单纯地追求贮存时间的长短。茶客爱茶，存茶就很有必要，每年都可以拿出一些来尝试的品饮，直到收藏的普洱茶色，香，味达到最佳状态时，更好地把握住饮用时机。
普洱茶熟茶是指人工后发酵生产的，出厂后也需要一个后熟的过程，但不需要几十年的时间，有一年左右或几年就能达到较好的品质。
2011年八角亭宫廷普洱王熟茶
一般来说，只要不受阳光直射或雨淋，环境清洁，卫生，通风，无其他杂味，异味即可。如存放数量很多可是专门仓库保管。如数量少，个人在家中，书房，无杂味、杂物的地方存放，可用陶瓷瓦缸存放，将普洱散茶，紧压茶拆除笋叶，整提的不用拆，直接置于缸内，封好缸口就行。
用紫砂缸储存普洱茶
市场上有不少经营普洱茶的人更加偏向对普洱茶提前转化的研究，对成品茶进行再处理，形成目前市场上比重较大的仓储茶。
提前转化的仓储茶 湿仓茶
这些茶就是通过增大湿度，提高温度，营造自然微生物滋生环境，并促进普洱茶迅速转化，但其水分加入量和作用时间长短可分为重度湿仓、中度湿仓和轻度湿仓普洱茶。
干燥通风无杂味才会让普洱茶舒适 存放的效果才会好
用这种方法处理后，能快速消除茶叶的苦涩味，也就是普洱茶中多酚类物质的氧化降解，聚合脂型儿茶素的减少，对苦涩味改变最为明显。
存放30年以上的普洱茶
小编对入仓的茶品饮起来感觉难于言表，但是有很多人非常喜欢，只能说仁者见仁，智者见智。
仓味茶 茶叶包装纸破损严重 20年以下 纸面有水渍 油印
小编从2005年开始接触普洱茶行业，发现在昆明自然存放10年的普洱饼茶和散茶香气有提升，苦涩味明显降低，汤水颜色相比新茶有一点变化，但还不可能出现汤色浅红褐色，10年左右的茶最能体现存放价值，如果这个时间段还没有好的表现，存放价值就大打折扣了。在昆明自然存放20年以上的普洱茶饼面边缘有一些疏松，香气和挂杯都很好，输出非常平稳，汤色红润清亮，茶叶的底子不稀软，无杂味。
在昆明存放了10年的生茶叶底
品饮传奇神茶广东存放10年、昆明存放20年的“八八青“”还略有涩感，但水底陈香，润化回甘，生津如泉涌，茶气强烈，体感明显，贯通全身。
大益茶7542 经典88青饼
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