奇兰茶属于什么茶？其茶树和茶叶的品质特点如何？
奇兰茶是一种乌龙茶，属于武夷名丛系列的名茶，是从漳州和平县引进到武夷山的。
奇兰茶的最大特点就是冲泡出来的茶汤带有蜜糖香气和兰花香气，根据工艺不同，分为中焙火和轻焙火两种，香气高扬，茶汤醇和，有明显的岩韵。
奇兰茶的由来
武夷奇兰于20世纪90年代由漳州市平和县传入武夷山种植的。
奇兰茶被引进到拥有独特优越的地理条件的武夷山后，经过十几年的生长演变，已完全融入武夷山茶种之中。经过武夷岩茶的生产工艺制作后，形成了目前武夷奇兰岩茶的品种。
奇兰茶茶树品种的特点
奇兰的主要植株特征是:叶片长椭圆形，深绿色，有光泽。嫩芽的叶子是黄白绿色的，茸毛较多。奇兰的叶面略凸起，叶缘呈微波状，叶身扁平，叶尖渐尖。
奇兰春茶适宜4月下旬采收。奇兰的品种尤为突出。武夷山种植的奇兰种类以金面奇兰和白芽奇兰为主，主要以白芽奇兰为主。
白芽奇兰武夷岩茶的突出特征是：兰花香气浓郁、清高细长。武夷山很多当地的茶客都非常喜欢岩茶奇兰。
奇兰茶的品质特点
奇兰的焙火成都有：高火浓香型、清火型、中火型三大类。
干茶:条索粗壮，饱满坚实、匀整。
香气:高扬持久，兰花香味。
汤色:鲜亮的橙黄色。
口感:口感丰富，茶水细腻顺滑，口感饱满醇厚，摇滚韵脚显著。
叶底:厚而软亮。
冲泡出来的茶汤，颜色清亮，橙黄色，整体很油，呈现蜜质感。入口后，有浓郁的兰香，回甘，浓郁的口感和迷人的香气，水路细腻流畅，口感饱满平和，岩韵浓郁。叶底厚实柔软，叶面柔软明亮。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接： http://www.tgcxw.com/cyzs/55258.html
