Hello大家好，欢迎大家收看农民营养师聊养生。
朋友们你们认识这个植物吗？可能好多人还不认识它，但我相信很多人用它结的果子来泡过水喝，或者用它的果子来煲过汤喝，它是什么植物呢，它就是枸杞树，它结的果子就是我们非常熟悉的枸杞子啦。
不知道大家有没有听说过枸杞的历史传说，据说有一天，丝绸之路来了一帮西域商贾，傍晚在客栈住宿，见有一女子斥责一老者，商人上前责问：“你何故这般打骂老人？”，那女子道“我训自己的孙子，与你何干？”。
商人大吃一惊，原来，此女子已200多岁，老汉也已是九旬之人，他受责打是因为不肯遵守族规服用草药，弄得未老先衰，两眼昏花，商人惊诧之余忙向老寿星讨教高寿的秘决，女寿星见使者一片真诚，便告诉他自忆四季服用枸杞，后来枸杞传入中东和西方，被那里的人誉为东方神草。
枸杞子我们都知道它的养生价值，却忽略了它的叶子，其实它的叶子同样具有与枸杞几乎同等的养生价值，只是我们没有去了解与关注。
在春天的时候我们农村有的人会采摘它刚刚发出来的嫩芽，回家后用它来和猪肝一起煲汤，不仅是一道美食，而且也是一道不错的养生滋补汤。
枸杞叶一年四季都是绿色的，我们在冬天同样可以摘它的叶子来养生保健，而且它的营养价值一点也不比枸杞子低。
枸杞叶富含甜菜碱，胡萝卜素，抗坏血酸，亚油酸，十几种人体必需的氨基酸，并且还富含钙，铁，锌，硒，维生素B1，维生素B2，维生素等多种人体必需的微量元素，对我们养生保健有帮助。
今天我就摘些它的叶子回家泡茶喝，在明年春天的时候我们摘它的嫩芽炒肉，炒猪肝，冬天我们可以摘它的叶子泡茶喝，常喝这种茶对我们眼睛很有帮助。
对于晚上不好睡觉的人，也可以用它泡水代茶喝，还有对于我们爱美的女士有很好的美容养颜，所以不要忽略了枸杞叶，它同样是一种很不错的养生食材。
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