人们生活界限逐渐模糊,这多半是由于人们生活节奏加快的影响,很多人无法专心做一件事情,所以工作与私人生活杂糅,吃饭、工作甚至偶尔的放假休闲也会被工作或其他的事情打扰。
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这是人们的常态,也是消费者的常态,所以商家若是想做好生意,从提供生活便利的方面入手会更有优势一下。比如我们常见的外卖、网购等,正是在迎合人们需求的情况下衍生出来的行业。
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如果想开实体店,建议从综合服务与便利性入手。可以发现,现在的很多茶楼,除了常见的棋牌、品茗的功能,增加商务、简餐等服务,既可以迎合消费者娱乐休闲的需求,还可以解决他们见客户、就餐的问题,所以这样的综合性茶楼就适合一些棋牌、品茗爱好者,还有一些见客户、谈生意的商务人员,另外若是茶楼的餐事做得好,吃饭的人也不会少。
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但是考虑到这样综合型的茶楼门槛会比较高,就房租而言,门店面积高达几百平甚至上百平,所以房租也是常人无法承担的。但是“山重水复疑无路,柳暗花明又一村!”既然这样的茶楼无法入手,可以考虑共享茶室。
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共享茶室的门槛就低很多,它通常是30-50平米一个包间,所以就房租压力这一块,就比茶楼要小很多。另外它采用消费者自助的模式营业,不用商家服务和接待,还可以远程管理,所以商家可以不用雇人,人力成本也会降低很多,所以很多人只需3万多就开一家店,再加上它24小时营业,营收的时间也会比较长。
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共享茶室是茶楼退而求其次的开展模式,虽然它没有茶楼的服务功能那么多,但是它的可塑性很强,消费者可以在里面品茗、打牌、打麻将、谈生意、见客户,并且消费者可以自带吃食或者点外卖,自由惬意不必茶楼差。再加上它可以在公寓、写字楼、居民楼等里面开设,距离消费者更近,所以也有自己的优势。
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