要不然就是你的茶不行，要不然就是你的存放环境不行，我存了10多年的生茶了，要香气有香气，要滋味有滋味，蜜香、梅子香、药香等等都非常足啊。
你存的茶没有香气，你得看看你这个茶是不是台地茶，工艺又差，还拿来存了四五年，这种茶你还问我为什么没有香气，要老王说，它本身就不应该有香气，原料和工艺都不到位，怎么可能转化出香气呢。
还有的人跟说茶网思思（ 5810670 ）讲，当时喝这个茶可香了，为什么现在没有了，是因为能保存下来的香气物质，都是一些芳香类的高级分子结构，这就跟茶叶里面的碱性物质和单宁物质的结构是一样的，它是不会跑掉的。
能够被氧化掉的，或者环境潮湿被腐蚀掉的，都是一些低芳香类的分子结构。
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1、茶形，好茶的条索紧实挺直，身骨重；2、嫩度，好茶的嫩度较高，茶叶表面的茸毛多，适合于辨别毛峰、毛尖、银针等茶；3、色泽，好茶均要求茶叶颜色色泽一致，且光泽明亮；4、
只需一个好茶汤，就可以做出各种夏天必备饮料By 小欧mood用料红茶汤： 锡兰红茶碎 20克清水 500克柠檬红茶冻： 柠檬 3片红茶包 2包冰糖 30克清水 500克白凉粉 23克柠檬冻奶茶： 红茶...
自古以来，就有“水为母、器为父”来形容水和壶对茶的重要性。一杯好茶的“孕育”离不开水与茶器。水与器赋予了茶生命，茶从此有了生机，有了香气，有了属于它的味道。因此对
在冲泡茶叶的时候，洗茶已经成为很多茶友的一种习惯，其实并非所有茶都一定要洗，绿茶便是个好例子，而黑茶类是必须要洗的，特别是熟普，黑茶，还有我们下面要说到的小青柑。
在许多老茶爱好者或煮茶爱好者眼里，茶叶的汤色越深越好，总感觉汤色越深内含物质越丰富，滋味越厚重。其实这是对茶汤颜色的构成有误解，固然白茶有越陈越香之说，白茶的汤色
很多小白买茶的时候，往往难以分辨茶的好坏，而且经常被一些高端术语比如茶汤粘稠啊，喉韵啊，茶气啊之类弄得五迷三道，丈二和尚摸不着头脑。针对这种情况，我们就做一篇简单
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