长久以来,普洱茶早就有「越陈越香」的美誉,它能随着岁月的变迁产生无数变化。
家中私藏老普洱的茶友想保持其上佳品质,在存茶上,着实要下一番功夫。
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选择陶瓷或紫砂罐存放
普洱茶容易串味。存储中,对光线、温度、空气湿度都有很高的要求,存储工具可以选择陶瓷和紫砂茶叶罐。
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普洱拆去包装,用普洱刀小心将其开松成小片,用宣纸或无味吸潮的纸张包好,放进透气性较好的紫砂罐或陶瓷罐当中。
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原包装架高存
如果购买的普洱茶是以整件为单位的话,存放时就很简单。一般来说,原包装会考虑到整块茶饼的藏茶性,无需过多的储存步骤。
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普洱存茶禁忌
避高温
高温会加速普洱茶中的叶绿素降解,茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快,影响品质。
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避光直射
普洱茶对光比较敏感,因此存放普洱茶避免阳光的直射。
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避异味
茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味。要避免存放普洱茶的地方存有异味。
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避潮湿
普洱茶含水量过高时,普洱茶就会加快变质,滋生微生物后还会霉变,应放在阴凉干燥处。
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避冰箱
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