中国是唯一没有出现断层的文明古国，有着数千年的文化历史，在这漫长的岁月长河之中，自上古时期人们敬鬼神祭祀活动而出现礼的雏形，到周王室的建立规定了具体的礼仪标准，茶作为一个有着几千年历史的饮品，其中也蕴含的深厚的礼仪文化，那在其他人倒完茶之后该如何表达谢意与敬意呢？下面带大家了解一下喝茶礼仪中的扣手礼。
在茶道文化中较为常见的扣茶礼有三种，第一种是五指叩桌，第二种是双指叩桌，第三种是单指叩桌，不同的用指也有着不一样的含义。叩手礼也是分长幼尊卑的，不同的场合应该采用不同的方式，才不会失了礼节。在面对长辈赐茶时，晚辈为了表达谢意与敬意，需要将五指半握住，拳心向下，五指并拢轻轻敲桌面，此意寓为五体投地拜谢。
在平辈之间，当茶主人给茶客倒茶时，为了表达谢意，茶客需将食指与中指并拢，微微弯曲，然后轻轻的叩桌面三次，此意寓为双手抱拳作揖表达对茶主人的尊重。当身为长辈时，晚辈倒茶，作为长辈了表达谢意，可用食指或者中指轻轻敲击桌面，以意寓为点头之意。若长辈遇到了值得敬重的晚辈，可以用一只手指轻巧茶杯边缘一下。若是遇见一个自己非常赏识的晚辈，长辈可以用一只手指轻巧茶杯边缘三下，以此表示对晚辈的欣赏。
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