本文系老班章口服液茶友分享,欢迎大家投稿分享各类饮茶心得:)
![2016澜沧古茶乌金号,继续献给品质如乌金的人](/tu/EeWoQgJr.jpg)
澜沧古茶乌金号其实没必要再来班门弄斧品评论足一番,本就是好熟茶,只不过每年照例试试,一是看看每年的变化,二是给公众号加点内容。
澜沧的熟茶,之前清心论坛上佛山无邪兄了解的比较多。就我而言,比较喜欢的是乌金号,曼弄有机熟,0085。之前有一批0081芳砖价格不贵,也可以当口粮试试。
后面澜沧的茶又出了很多新品都没有跟踪,后面还是得把功课做好,继续搜集一些典型有代表的产品。
我接触澜沧古茶一开始是从2007年0081芳砖开始的,那个时候价格便宜,几十块钱250g,够喝好一阵子。特别是泡一大杯,一边撸游戏一边喝,或者踢球跑步回来泡一大壶喝,感觉都很爽。
然后就是江湖名声鹊起的0085。0085是好茶无疑,但当时给人感觉稍微有点腻味的意思,这个时候碰到了14年的曼弄有机熟,一喝曼弄有机,茶质析出稳定,口感表现温文尔雅,大爱。
![2016澜沧古茶乌金号,继续献给品质如乌金的人](/tu/CRUlOLUk.jpg)
![2016澜沧古茶乌金号,继续献给品质如乌金的人](/tu/LCEkHRAw.jpg)
至于乌金号,当时说是杜老师最高端熟茶的代表,基于对之前其他澜沧熟茶的好印象,就弄了点16的。现在回头看看,当年16的乌金也不算贵了。
![2016澜沧古茶乌金号,继续献给品质如乌金的人](/tu/ngkInQMI.jpg)
![2016澜沧古茶乌金号,继续献给品质如乌金的人](/tu/EaYwFpso.jpg)
至于这个茶口感,前段复合香型,润度好,中段厚度衰减不大(有些熟茶前端表现很好,中段厚度,饱满度就会下滑),甜度转化从前端的刚刚好到中后段的很好,让人感觉不腻味,而且从前段到中后段厚滑度变化的时候,甜度的上来让人喝起来有起承转合的韵味,耐泡度中等偏上吧。
澜沧古茶生茶我觉得还需要再努力,但熟茶一直都觉得不错。经常喝的几个熟茶,大益的,宝和祥的,澜沧古茶的,总体来看大益的发酵程度算中等,宝和祥的约等于大益的发酵程度,但偏轻的较多,澜沧古茶的走重发酵路线。
所以,喜欢了解熟茶的,一直认为澜沧古茶是要搜集的,毕竟是重发酵的一面旗帜。
在后期陈化下来,基本上大益的,澜沧的,宝记的都会有不同陈化路线,算是各自的风格,这个也值得好好对比一下。
后面还是要调侃一下杜老师的茶,乌金熟是好熟茶无疑,但品质如乌金是好呢还是不好?
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。本文链接: http://www.tgcxw.com/cyzs/53030.html