一般我们会在朋友、客人来做客的时候泡上一壶茶
那泡茶怎么泡？有什么讲究呢？
下面我们来一起学习一下
一.泡茶的过程
1.置茶
一般我们选用陶瓷茶具为佳，茶杯容量小，可以做到杯杯口感为佳，茶壶如果是陶壶，也可以养，长期泡茶冲水抚摸可以让它变得颜色更沉，更光滑。有讲究养壶的人还会准备不同的壶，每个壶只泡一种茶，陶壶密度较低，会残留茶香，这样可以保证泡茶不串味，而瓷具因为表面有釉则无陶壶的性质。陶具显稳重，瓷具显清雅
2.温具
将沸水倒入茶壶中的茶叶中，烫一遍水消毒，将顶部泡沫用壶盖抹去，第一遍茶不浸泡，直接倒入茶杯中，清洗茶杯，这个过程我们既做到了消毒，也做到了温杯，起到之后茶水倒入茶杯不会因为温差产生口感变化
3.冲泡
水以圆周冲入茶壶至八分满，盖上茶盖，手拉壶则在壶顶再倒一点水保持壶温一致，第一次冲不易过长，可直接倒入茶杯，后面随次数需要浸泡，越多次则越久
4.倒茶
将茶杯放置一圈，有公道杯则先倒入公道杯，依次来回循环倒入茶杯（我们这边叫关公巡城再韩信点兵），尽量保证每杯茶色和量一致
5.奉茶
有茶托则将倒好的茶放上，双手奉给客人，没有也用茶夹将茶递置客人面前
6.品茶
当茶温合适时便可以唤客人喝茶了，一手拖茶托一手扶茶杯端到面前，喝茶也不要一口闷，太过滚烫会烫伤喉咙，也失风雅，应先凑近鼻子闻其香气，再细细小口品尝
7.清洗茶具
这里要讲的是瓷具，如果茶具没有及时清洗，洗不掉的茶垢不要用钢丝搓，会损伤釉料，会使以后茶具发黄，用毛巾或纸巾和牙膏便可以清洗
二.泡茶的讲究
1.我们放置的茶杯也是有讲究的，每个人对应一个茶杯，如果将其中一个茶杯放远了，则会表示主人不喜欢这个客人
2.手拉壶的壶口也不能对着客人，道理同上
3.冲茶不能冲满茶杯，这样客人端茶会烫到手，显得主人对自己下了逐客令一般
4.保持茶盘的清洁，不要积水和积茶渣
三.茶器
想对茶道提现得比较讲究的人可以备齐泡茶所需的工具：茶壶（盖碗），茶杯，主人杯，公道杯，茶盘，茶则，茶托，茶夹，茶漏，茶盏，茶匙，茶针，茶荷，茶巾等
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